盐放少了,烤出来的面包体积会过大还是会过小啊?

发布网友发布时间：2023-08-16 04:18

共3个回答

热心网友时间：2024-03-15 23:33

大小跟盐没有一毛钱关系。盐的作用是出面筋，放多了就变成咸面包，放少了就是淡面包，不放就是筋少的面包。

热心网友时间：2024-03-15 23:33

体积会变小的因为盐化成水了之后它的密度就会变大密度越大之后拷出来的面包就会越小！

热心网友时间：2024-03-15 23:33

这个没有影响的

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