虫草蒸羊肉:补脾、补肺、补肾
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发布时间:2023-08-15 01:33
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时间:2024-01-29 23:15
做法
瘦羊肉400克切粗条,人参6克、冬虫夏草5克蒸软切片。羊肉条在放有葱、姜、陈皮、花椒调味袋的水中氽去血水后,捞出放在汤盆中,加入冬虫夏草、人参片,加盐和适量水,盖紧汤盆置笼上大火蒸1小时,加入冰糖适量后再蒸10分钟即成。
功效
本药膳取其补脾、补肺、补肾之功效,适用于气短乏力、畏寒、食欲不振、气喘、咳嗽、腰膝酸软、阳痿、遗精等症,肺气肿、肝硬化、肾炎患者可常食。健康人常食更能益气血,滋养强壮。
冬虫夏草的药膳小故事
市面上天然虫草较为稀少,物以稀为贵,于是出现了许多非正宗的虫草。目前世界上各种虫草近190种,用蜂、蝶、叶蝉、蚁或蜻蜓等均可寄生形成虫草,而真正的虫草其虫体与菌座相连而成,约6~12厘米长,虫体像老蚕,长约5厘米,直径3~6毫米,黄棕色身上有明显的环纹20~30个,腹部有足8对,中部4对较明显,菌座细长呈圆柱形,上部稍膨大,佳品色黄有光泽、肥满、断面为黄白色,菌座短小,尝之味微苦,闻之味微香。
虫草蒸羊肉:补脾、补肺、补肾
做法 瘦羊肉400克切粗条,人参6克、冬虫夏草5克蒸软切片。羊肉条在放有葱、姜、陈皮、花椒调味袋的水中氽去血水后,捞出放在汤盆中,加入冬虫夏草、人参片,加盐和适量水,盖紧汤盆置笼上大火蒸1小时,加入冰糖适量后再蒸10分钟即成。功效 本药膳取其补脾、补肺、补肾之功效,适用于气短乏力...
冬虫夏草功效与作用.
本方以虫草补肺肾、止血化痰,白及收敛止血。用于虚劳咳嗽,咽干痰少,咯血。八、虫草人参酒:虫草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮1小杯。本方以虫草补肾壮阳,人参补元气壮肾阳。用于元气不足,肾虚阳痿。九、冬虫夏草瘦肉粥 冬虫夏草10克,瘦猪肉(切片)50克,小米100克。先将冬虫夏草用布包好,与...
冬虫夏草药膳养生有哪些?
1、调补肝肾,益精壮阳 虫草枸杞羊肉汤:虫草20克,羊肉片500克,淮山药30克,枸杞子15克,生姜、蜜枣、水各适量,先用大火煮沸,再改用小火炖熟,加盐适量。适用于肝肾亏虚引起的宫冷不孕、精少不育、子宫发育不良、女性带下、阴冷不育、腰酸脚软、夜尿频多、阳痿早泄等。需注意外感发热、湿热内...
冬虫夏草最佳食用方法?
冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。2.与肉类炖吃 冬虫夏草炖出来的口感非常绵香,把冬虫夏草与肉类炖着...
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
记载冬虫夏草的功效为“补肺益肾,止血化痰,用于久咳虚喘,劳咳咯血,阳萎遗精,腰膝酸痛等症。”< 阴阳同补 > 冬虫夏草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的纯天然药材。< 百虚克星 > “诸虚百损之圣药”< 冬虫夏草的稀有珍贵之处 > “1.生长环境特殊:...
用什么材料做冬虫草炖品比较好吃?拜托了各位 谢谢
它具有养肺阴,补肾阳的功效,为平补阴阳之品,用于肺痨咳血,阳痿遗精等症。此外,病后体虚不复,自汗畏寒等,可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服,有补虚扶弱之效。 冬虫夏草的食用方法: 1.虫草苁蓉炖羊肉 ---女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。 【功效】...
冬虫夏草怎么吃营养
将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草8--10枚,装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜,葱白,加味精即成。其功效为:补肺肾,益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰...
用冬虫夏草可以做哪些药膳?
虫草蒸羊肉瘦羊肉400克切粗条,人参6克、冬虫夏草5克蒸软切片、羊肉条在放有葱、姜、陈皮、花椒调味袋的水中汆去血水后,捞出放在汤盆中,加入冬虫夏草、人参片,加盐和适量水,盖紧汤盆置笼上大火蒸1小时,加入冰糖适量后再蒸10分钟即成、此款取其补脾、补肺、补肾之功效,适用于气短乏力、...
冬季进补养身首选冬虫夏草
2、冬虫夏草羊肉红参汤——大补元气,益肾填精,健脾补肺 原料:冬虫夏草5克,羊瘦肉400克,红参6克,冰糖50克,葱、姜等调料适量。做法:羊肉用清水洗净,切成大指条块,生姜洗净拍破,葱洗净切长段,冬虫夏草用温水洗净,红参加热回软切成瓜子片。砂锅内注入清水,沸后下生姜、葱段、陈皮、放入...
冬虫夏草的功效与作用