为什么保温暖壶不适合泡茶

发布网友发布时间：2023-08-15 23:28

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热心网友时间：2024-07-04 19:43

玻璃胆保温壶可以放茶叶吗，一起来看看小编今天的分享吧。
一些爱喝热茶的朋友喜欢将泡好的茶放进保温壶里，这样能长时间喝到温热的茶水，一般情况下是不建议用玻璃保温壶泡茶的，原因主要有以下几点：
1、保温壶长时间保持高温和恒温，在这样的条件下，茶中含有的多种维生素和芳香物质会被破坏掉，从而造成营养物质流失。
2、使用保温壶泡出的茶味道会变涩，严重影响口感，口感不好。
3、使用保温壶泡茶会使茶汤色泽变深，特别是使用玻璃保温壶的话严重影响美观度，看起来观感不太好。
一般泡茶的话建议使用带盖的玻璃茶具，或者瓷类茶具、紫砂类的紫砂壶茶具等，效果都是不错的，不建议用保温壶泡茶。
拓展小知识：为什么保温暖壶不适合泡茶
保温暖壶不能泡茶的原因主要是：
1、在保温暖壶中，茶叶长时间维持高温，被闷在保温杯子里，茶韵不太好蒸发；并且茶叶中的单宁酸、氨茶碱很多外溢，也使汤色太浓、涩味提升，喝起来口味比普通茶水要差。
2、茶叶不适合长期浸泡，因为茶叶中茶氨酸、维生素、咖啡因等都是不耐高温物质，例如维生素C在超过80℃时就会被破坏，长期高温浸泡会大大的加快有利物质外流，进而减少了茶叶的健康保健作用。
3、茶水长期在水壶中浸泡，会累积一层茶垢，非常难清洗，但如果不及时清洗茶垢的话，不进步干净卫生，也会影响到保温壶的使用寿命。
不过虽然保温壶不适合泡茶，饮茶还是可以的，即先用其他容器把茶泡好，等待茶水温度下降后再倒进保温暖壶中，这样是没什么大问题的；不过这样做也要注意及时清理，避免茶垢和茶渍累积。