不考虑味道,怎么用最少的钱吃得最有营养
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发布时间：2023-08-15 21:24
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热心网友
时间：2024-12-02 04:45
能自己煮，自然是最省钱的，自己一个人的话，有个电饭煲或者电磁炉也就够了。
不管你如何省，能量上的最低需求总应该满足吧，也就是说，最基本上要吃得饱。然后，在满足基本能量需求的情况下，再来考虑营养问题。
下面，说一下在自己煮的前提下，自己的一点看法。
1）考虑基本的能量供应。
一天之中，我们活动所需的能量，主要来自于主食，最便宜又最划算的主食当属大米和面食，也就是说，煮面、煮粥或者是米饭。
主食：面或米
2）考虑营养供应。
满足了基本能量需求后，我们就有了干活的力气，但是单单有力气还是不够的，我们还需要保持身体健康是不是？最基本的两种营养素，蛋白质和维生素，这两种我们要保证它们的供应，也就是选好副食。
蛋白质以及脂溶性的维生素（A、D、E、K）主要来源于肉类（当然米饭也可以提供蛋白质，只是肉类的蛋白质比米饭的蛋白质更优质），最便宜的肉类，应当是猪肉、鸡鸭肉（各个地方价格有差异，不一定是）最优质的当属鱼肉。还有不要忘记了性价比极高的蛋，蛋白也属于优质蛋白，蛋黄中固醇类含量较多，老人家不宜多吃。
考虑到鸡肉有点燥热，鸭肉湿重（中医的角度上），不宜长期吃，最耐吃的就是猪肉了。当然，鸡鸭猪轮着来是最好的，偶尔，来点鱼肉改善一下生活也不错，牛肉也不错，就是有点贵。水溶性维生素（B、C等）主要来源就是蔬菜，这个嘛，到市场买的时候，可以挑着便宜的买，不过，现在蔬菜有时候比肉还贵/(ㄒoㄒ)/~~
副食：肉（猪、鸭、鸡、偶尔改善鱼肉，不吃一两餐实际上也可以，米饭和面食基本上可以供应）+菜（时菜，或者挑着自己喜欢的买）
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选好了主食和副食，就可以开始搭配我们一天的食谱了，并衡量一下价格。
主食 + 副食【自己可以列个表格（选的那种主食、量多少、价格多少）很方便就可以衡算费用。】
早餐： 白粥（粥养胃气，易消化）+ 鸡蛋（白粥最便宜的啦，鸡蛋性价比也高。）
午餐： 米饭 +炒蛋/猪肉/鸡肉/鸭肉/偶尔鱼肉/不加肉+青菜
PS：来个蛋炒饭，外加青菜，胡萝卜丝，四季豆什么的也错不。
晚餐：白粥/面条/米饭 +肉菜【尽量跟午餐不一样（午餐吃猪肉，晚餐吃其他肉以保证多样性）】
PS：煮点面条+青菜 +蛋/肉片 ,又是一餐。另外，面里加点冬菜，汤汁更可口哦。
一天下来也没多少钱，买不到其他肉，加点火腿什么的，更省钱。
有个电饭煲，买个小铁架，煮饭的时候，下面放米水，上面用铁架架个盘子放点肉菜，加点酱油、香菇、蒜，饭熟了，肉菜也就熟了，肉那个粉，那个香真是无法言表！连另外煮菜的电都省了。煮粥的时候，加点枸杞，加点红枣，混点糙米，玉米粒，煮完之后也是贼香的。
热心网友
时间：2024-12-02 04:46
