土豆生芽子了能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 13:27

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热心网友时间：2023-05-17 00:58

土豆发芽了还能吃吗土豆发芽了不能吃。土豆为了抵抗害虫的侵袭,会产生一些有毒的物质来保护自己,其中就含有龙葵碱。正常的土豆块茎的龙葵碱含量很低,但一旦开始发芽、变绿,龙葵碱就会大量生成,超过安全食用的范围。

热心网友时间：2023-05-17 00:58

土豆生芽子了，肯定不能吃，建议不要吃。

热心网友时间：2023-05-17 00:59

土豆生芽子不能吃。因为吃了会中毒。

热心网友时间：2023-05-17 00:59

最好不要吃。

原因：为了抵抗害虫侵袭，土豆能够产生一些有毒物质来保护自己，其中最有名的，就是“龙葵碱”。而土豆产生的龙葵碱主要存在于茎和叶仲，我们常吃的部分就是它的块茎。我们吃的土豆，正常状态下龙葵碱的含量很低，但一旦开始发芽、变绿，龙葵碱就会大量生成，超过安全食用的范围。所以，吃发芽的土豆很容易导致食物中毒。

热心网友时间：2023-05-17 01:00

土豆生芽子肯定不能吃，吃了伤身体建议不要吃