莲花白能生吃吗

发布网友发布时间：2022-04-25 13:27

共4个回答

好二三四时间：2022-07-14 07:51

莲花白可以直接生吃，还可以炒着吃，不同的做法口味也不同，可以根据自己的喜好来选择。有的蔬菜生吃可以让人体吸收更多的营养成分，莲花白也不例外，莲花白也可以生着来做蔬菜沙拉。

热心网友时间：2022-07-14 04:59

不建议生吃

莲花白这个菜是怎么做怎么都好吃，怎么做都不费事。不想开火的时候，选中心部分嫩叶洗净切细丝，浇上麻油酱醋，撒上盐巴，炝一勺干辣椒和花椒淋上一拌，下饭下粥！要是想隆重一点，可以加点其他料进去，也不费事，比如烫一把粉丝拌进去，泡洗一小把海蜇头拌进去，分分钟就是一盘餐馆里二三十块的菜，自己做成本才几块钱。

搁冬天不想吃凉菜也好办，照搬上头凉拌的食材，做成莲花白炒粉丝就很不错。热油锅里呛两段干辣椒和蒜末，然后把莲花白刺啦一声倒进去，猛火炝炒，再倒泡软沥干的粉丝拌炒，用生抽搭配一勺老抽调味体色，两三分钟就可以起锅，家常好吃得不得了。还可以多放粉丝或粉条直接炒成一碗主食，偶尔吃一顿换换口味，特别棒。不放粉条单独炝炒味道也刚，炝炒卷心菜可是家常菜馆的常菜。

热心网友时间：2022-07-14 06:17

莲花白又叫卷心菜。卷心菜是一种非常美味、营养的菜肴，可以生吃。生吃的理由：卷心菜含有很多的维生素，比如维生素C、维生素K，、维生素U等，如果煮（炒）熟吃，会破脸这些营养素，只有在生吃的时候才能被人体很好的吸收。卷心菜这种奇特功效的秘密，在于叶内含有一种特殊的香味，而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质，它是一种含硫化合物。也就是这种含硫的化合物对预防癌症、

热心网友时间：2022-07-14 07:52

莲花白又叫卷心菜。卷心菜是一种非常美味、营养的菜肴，可以生吃。生吃的理由：卷心菜含有很多的维生素，比如维生素C、维生素K，、维生素U等，如果煮（炒）熟吃，会破脸这些营养素，只有在生吃的时候才能被人体很好的吸收。