炸过的油,要放什么能使油变清澈干净呢

发布网友发布时间：2022-04-25 13:14

共3个回答

热心网友时间：2022-06-06 07:04

如何让回锅油变清
烹调油炸食物时，通常需用大量的色拉油来高温油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回锅油重复使用时会有异味，倒掉又可惜；这时您可将剩饭倒入回锅油中油炸，如此处理可使回锅油恢复清清如水。

静置,待它沉淀是最简单的办法
如果量大
就加水放锅里熬
待油浮在面上,撇出
就行
可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清

热心网友时间：2022-06-06 08:39

油加热放入食盐大约小半汤匙，加热到四层油温左右，就是刚冒烟，完事熄火等凉了以后慢慢把油倒入油桶即可，注意杂质全在底下了，慢慢倒

热心网友时间：2022-06-06 10:30

尽量不要多次加热油，最好一次用完，多次加热容易产生致癌物质。