发布网友 发布时间:2022-04-25 13:12
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热心网友 时间:2022-07-02 02:33
酸酸甜甜的番茄汤,太适合夏天喝了!虽然没有加鸡蛋,但是一口咬到金针菇时,脆脆的,层次可丰富了!
用料
番茄
番茄酱
金针菇(新鲜)
柠檬汁
番茄金针菇汤的做法
番茄切小块,锅里下油中火不断翻炒番茄,番茄炒到烂烂的那种,一定要烂烂的哦,几乎看不到番茄块了!
加入热水,此时如果觉得汤汁浓度不够的话可以再加番茄酱调浓度,所以番茄酱不是必须的,可以根据自己口味来调整
金针菇切小段,就是比葱花长一些,小拇指第一节那样的长度再短一点吧,其实只要别太长就可以了!
加入金针菇后加盐调味,起锅前挤入柠檬汁!柠檬汁具体的量根据你喜欢的酸度来调整。没有柠檬汁可以用白醋代替,但是个人建议用柠檬汁啊柠檬汁!因为那样会喝到天然的果香!