请问如何将羊肉切成大薄片,谢谢

发布网友发布时间：2023-08-07 11:38

共5个回答

热心网友时间：2023-09-14 00:55

一是买的羊肉要是腿肉才可以切成大薄片，二是刀要快。第三就是先将羊肉放在冻箱里冻上，不要冻得太硬。还有个办法，就是冻硬了后用刨冰机去刨。呵呵。

热心网友时间：2023-09-14 00:55

首先你想切多大就，得有多大块的羊肉，放冰箱里冻硬了之后好切，1毫米厚的冻肉，化开后都挺薄的，1毫米不是难事，慢慢切，别着急。祝你好运。

热心网友时间：2023-09-14 00:56

最好先将肉冷冻了，因为冻肉更容易切成片；
冷冻后，不要冻太久，冻成一块的时候拿出来切，如果有专用的切片设备就更好了。

热心网友时间：2023-09-14 00:56

将羊肉放在冷冻里面东好后再消一下，不要太厉害，但是呢，这是熟练活儿，没经验是不形的

热心网友时间：2023-09-14 00:57

冻了以后再切