猪肉排怎么做好吃 怎么做猪肉排
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发布时间：2023-08-07 03:06
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热心网友
时间：2023-08-13 03:01
2、猪排切成0.2厘米厚，用刀背把猪排表面拍松；料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁；把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面，再在两面猪排上撒上盐粒，腌20分钟。
3、在平底锅面涂上食用油，下猪排，猪排底部一变硬立刻翻面煎另一面；两面成*即可出锅（时间长，猪排会老，薄猪排很容易熟的）。
4、把酱汁倒入锅内，中水火熬成浓酱汁，把猪排浸入酱汁入味，最后把酱汁淋在猪排表面。
