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气温越来越高,吃腻了“白米饭”?主食换成膳食米,养人促消化

发布网友 发布时间:2023-08-08 08:25

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热心网友 时间:2023-09-21 11:51

芒种过后,气温越来越高。炎热出汗多,胃的消化能力减弱,容易引起食欲下降。


于是,很多人开启了多吃菜、少吃主食的模式。而且很多人的主食多为精加工的米面,虽然口感好,但营养物质损失多。

五谷杂粮就不同了,它们的膳食纤维、维生素、矿物质等营养保留多。


古代医学典籍《黄帝内经》说:“五谷为养”。意思就是,五谷是主食,可以养人。

比如说今天给大家推荐的十谷膳食米,含有10种粗加工的谷物,饱腹热量低、营养多,一同下锅,20分钟就能熟!

传统中医认为,谷物不仅可以填饱肚子,还可以滋养五脏。


比如说燕麦蛋白质多,荞麦膳食纤维多,小米养胃……

《中国居民平衡膳食宝塔》也建议,每天最好能吃50-100克全谷物和杂豆,健康 成年人每天吃的量占主食1/3比较合适。


很多健身达人,都会用五谷杂粮替代纯白米饭,保证营养摄入均衡,热量又低。

这款十谷膳食米,除了辽宁盘锦的蟹田大米外,还搭配了玉米糁、麦仁、荞麦、糯米、燕麦、黑米、红米、小米、黑麦。

科学配比,保留了完整谷粒(玉米糁除外),色泽光亮。


相比精米白面,杂粮膳食纤维多,能增加饱腹感,GI(升糖指数)更低。

多达10种谷物集合在一起,也省去了自己搭配的麻烦,兼顾口感、营养还更均衡!


根据10种谷物烹煮时间的长短,实验了上百次,才得出这样的科学配比。


煮的时候不用提前浸泡,煲饭模式,20分钟就能一起熟!

吃粗粮,就像吃大米饭一样简单!而且颜色超好看、弹牙有嚼劲,看着就有食欲,嘴刁的人都能吃完一碗!


夏天天热,身体需要补充水分,推荐大家熬一锅十谷米粥。

不过煮杂粮粥,加水也有讲究。加多了太稀,喝完容易饿;加少了,容易口感不好。


一般来说,1碗米7碗水,这个比例煮出来的粥口感好,饱腹感强,不容易饿。

煮熟后的粥,夹杂着浓郁的玉米香味、麦香味。米软糯,自带淡淡的甜味,老人小孩都爱吃!

平时在外面喝一碗杂粮粥,都要四五块,有时候还不好喝!而1袋十谷膳食米,大概可以熬8-10次粥,平均一次不到3块钱,一家四口都能喝上一碗,很划算!

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