全手工豆沙包的家常做法大全怎么做好吃视
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发布时间:2023-08-07 17:31
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热心网友
时间:2023-09-15 02:24
1.红豆沙搓成小圆形。 我一共准备了20个。 25克一个
2.面团提前发酵好,备用。
3.将发酵好的面揉均匀,排气。
4.揉好的面团下剂子,用擀面杖擀成薄片。
5.一份面片里放上一颗豆沙馅。
6.用包包子的方法,将豆沙馅包入面皮中,收紧口,以免露馅。
7.包好的包子略整圆,反过来放在蒸锅里。蒸锅里倒入热水,第二次醒发30分钟。
8.醒发好的面团会略微变大一点儿。这时就可以开火蒸了。先用大火烧开,上汽后转小火,蒸15分钟。关火后,闷5分钟再揭开盖子。