猫屎咖啡是由哪种动物产生的

发布网友发布时间：2022-04-25 15:18

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热心网友时间：2022-05-13 22:31

展开1全部猫屎咖啡，又称麝香猫咖啡（英语：civet coffee，印尼语：Kopi Luwak，菲律宾语：kape motit, kape alamid, kape melô, kape musang）。根据印尼语，Kopi意为咖啡，Luwak意为麝香猫。猫屎咖啡的天然产地和人工养殖场，主要集中在印尼的苏门达腊、爪哇、峇里岛、苏拉威西岛等岛屿，以及菲律宾和一些地方，乃全球最昂贵的咖啡之一，1公斤400美元。
猫屎咖啡采集过程
1
收集麝香猫吃下咖啡果实后经过体内生物发酵过未消化的咖啡种子。
2
洗净后放在太阳下晒干，捣开咖啡种子的银灰色薄膜。
3
经过翻炒，便制成了麝香猫咖啡豆。一斤麝香猫原咖啡种子只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，因此十分稀有。

热心网友时间：2022-05-13 23:49

原产于印度尼西亚

是一种叫麝香猫的动物

热心网友时间：2022-05-14 01:40

顾名思意猫屎咖啡是猫尿动物产生的。