在家怎么做出美味又简单的莲藕胡萝卜玉米排骨汤呢?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:18

共4个回答

热心网友时间：2022-06-03 05:04

秋冬季节的时候，天气寒冷，喝上一碗排骨汤，直接会让人从头到脚都是软的，而且很多家长平时在照顾孩子的时候都喜欢给孩子煲汤来给孩子补身体，而且在这么多的汤中，排骨汤是家长的首选，但是很多家长在炖汤的时候会经常炖的特别油腻，孩子都不喜欢喝，今天小编就来跟大家说一说，怎样才能够做出一道简单美味的莲藕胡萝卜玉米排骨汤。

一、莲藕胡萝卜玉米排骨汤怎么做

1、在做汤之前要把相应的材料准备好，准备一些排骨和一段莲藕，一根胡萝卜，一根玉米，一些盐，料酒和姜。喝汤的时候必须要以清淡为主，所以就不需要再准备其他的调料，以免干扰了排骨汤的原味。

2、把食材准备好了之后，先把莲藕去皮洗干净，切成厚片或者滚刀切成块状，胡萝卜也是洗干净，滚刀切成块状，把玉米从中间切断，把姜切成大片备用。然后把排骨洗干净，因为有些排骨的里面可能有血水，所以要反复的清洗，清洗干净之后把排骨放到锅里面去加入几片姜，然后再加水，然后再开火加热，排骨只有用冷水焯水才好吃。

3、排骨大概煮熟的时候里面的浮沫也都会跑出来，这个时候再把排骨捞出来洗干净，再一次的起锅烧油，先把排骨放进去翻炒，可以加入一些料酒，炒熟了之后再一次性的加入，没过排骨的水，转到砂锅中去炖排骨，等排骨炖的差不多了之后，再把刚刚切好了的玉米藕和胡萝卜放进去，等食材全部煮熟之后再加盐，这样做出来的排骨汤才会好喝。

二、结语

大家在做排骨汤的时候一定要注意在刚开始炒排骨的时候是不加盐的，这样炖出来的汤才能够原汁原味，才能有一股清甜的味道，等到食材全部煮熟之后再加盐调味儿。

热心网友时间：2022-06-03 06:22

首先我们要准备好所有的食材，然后把排骨提前焯水，起锅烧油把排骨炒一下，然后再放入莲藕胡萝卜，倒入清水，然后再放入盐，就可以了。

热心网友时间：2022-06-03 07:57

首先我们要准备好所有的食材，然后把食材洗干净，起锅烧油，提前把排骨炒熟，然后再换新的水，然后在放入食材放入枸杞，然后再放入盐，小火慢炖就可以了。

热心网友时间：2022-06-03 09:48

首先，一定要选取好新鲜的食材。然后将排骨、玉米、胡萝卜和莲藕都切成段，接着将它们放入锅中，用大火焖一个小时左右的时间。