什么保存用过的卤水

发布网友发布时间：2022-04-25 15:17

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热心网友时间：2023-10-11 23:05

卤水是可以通过以下方式长期保存的：
1、将卤水中的各种配料取出，不许有存留
2、使用过后的卤水在冰水或自然降温放凉冷却
3、保鲜膜封盖好后放入冰箱冷藏
4、5～7天取出加热至沸腾，然后重复上述步骤
5、每次使用卤水卤制食物时都要添加调料，添加水保持卤水的浓度
6、每次使用卤水后都要重复上述1～4的操作步骤，严格执行，就可以长时间保存和使用卤水了

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