隔夜冷藏的西瓜第二天到底能不能吃

发布网友发布时间：2022-04-25 15:10

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热心网友时间：2022-06-12 02:24

隔夜冷藏的西瓜第二天能吃
只要冷藏了的，加上冬天气温低，细菌不容易滋生，所以第二天吃没有问题。

热心网友时间：2022-06-12 03:42

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国告诉记者，这个实验看似很有说服力，却犯了一个很重要的错误，缺少与冷藏保存的比较。因为实验中西瓜存放的条件和平常家庭里的不一样。我们通常的做法是把吃不完的西瓜放进冰箱，并且有保鲜膜、保险饭盒等遮盖，低温环境可以抑制微生物生长，而表面遮盖又可以防止二次污染。但送去做实验的西瓜是在常温下存放一夜，夏天温度高，西瓜在这种环境下很容易滋生细菌。
北京朝阳医院营养师宋新表示，新闻里称放倒一家三口的是隔夜西瓜，但他们吃的是冷藏西瓜，而送去实验的西瓜是常温放置的，因此两者没有可比性，而且，导致腹泻的因素有很多，报道也没说清楚是否到医院检查了细菌感染的情况，冰镇西瓜本就寒凉，吃完不舒服跟个人体质问题也有关。所以读者看到新闻不要马上对号入座，过于担心。

隔夜冷藏的西瓜 第二天到底能不能吃

隔夜冷藏的西瓜第二天到底能不能吃