芹菜可以凉拌吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:03

共2个回答

热心网友时间：2022-05-01 23:38

能,还能减肥,不过味比较大。芹菜:是营养价值较高的蔬菜,含维生素P尤其丰富,具有保护血管和降压作用,生吃效果尤佳。生吃既可凉拌,又可与胡萝卜、白菜丝、香菜等放在一起,加些精盐、香油,做成五花小菜,非常可口。此外,还可以生吃的蔬菜有大葱、大蒜、菠菜、茭白及玉藕等。大芹菜能不能生吃的,像KFC 里面的玉米沙拉那样生吃
鲜芹菜汁的制作材料：主料：芹菜250克
鲜芹菜汁的做法：
将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。
健康提示
1. 降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。2. 适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

热心网友时间：2022-05-02 01:12

可以的，吃之前要焯水，去除草酸，很多人在吃芹菜的时候都把芹菜叶扔掉了，其实芹菜叶的营养是很丰富的，芹菜叶含有丰富的膳食纤维、矿物质以及叶绿素、植物多酚类物质，可以留下来拌凉菜或者腌咸菜。