发布网友 发布时间:2022-04-25 15:15
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热心网友 时间:2023-10-11 19:58
随着天气越来越热,许多超市都纷纷地摆上了美味的冰淇淋。对于吃货来说发现美食简直就是他们的技能之一,最近有一款冰淇淋非常的火爆,名字有点长叫脆皮爆浆烤棉花糖的冰淇淋,这种冰淇淋美味又好吃。
非常的好吃听到这款冰激凌的时候我心里就在想,冰淇淋不是需要在非常冷的温度下才能凝固成型么,如果用烤的不是把它给烤化了,那还怎么吃。但是中国的人才就是非常的多,他们就发明了这一种可以考的冰淇淋,主要是在冰淇淋外面放上棉花糖,当然这个棉花糖是在冰箱里面冰冻过已经凝固了的,随后用喷*把外面的棉花糖这一层给烤熟,这样它的温度就会倾到棉花糖里面,把里面的冰激凌给融化。在你一咬的时候就会流出融化的冰淇淋浆,刚开始你会吃到一种温暖的感觉,咬下去后又会出现冰凉的味道,在冷和热的交织下,就感觉到口感特别又美味,非常的好吃让人特别的上头。
冰冻三个小时以上夏天的时候能吃上一口冰淇淋,那真是满满幸福的感觉,有许多聪明的小伙伴都会在家里,自己去制作美味又好吃的冰淇淋,像我在夏天的时候就特别喜欢做草莓味、西瓜味和巧克力味的冰淇淋。其实它的操作也是非常的简单,主要先把冰淇淋粉倒入牛奶中,这些冰淇淋粉什么样的味道都有,你自己喜欢吃什么口味就可以买什么口味的,操作非常简单将。它们搅拌均匀以后再用打发器打成稠状,在倒进准备好的模具中,放入冰箱至少冰冻三个小时以上,再拿出来后就可以开吃了。
你想要做这种脆皮爆浆的烤棉花糖冰淇淋也是没有问题的,冰淇淋的步骤做完后就开始做外面的棉花糖,先把蛋清给加入白糖打到硬性发泡的状态。然后再开始煮白糖到一百一十八度左右,加入泡好的吉利丁,最后把糖水倒进打好的蛋清中一起搅拌,到可以拉勾为止就完成了。倒进模具中间夹上做好的冰淇淋块,用棍子穿好再点火,把它烤至外表金黄,这样你一咬开的话就会流出里面冰淇淋的浆,非常的好吃。
热心网友 时间:2023-10-11 19:58
风味独特,还算好吃。烤冰淇淋用的火不会很大,把外面的一层皮烤的脆脆的就差不多,里面的冰淇淋会有点融化,但中心部分还是冻住的。热心网友 时间:2023-10-11 19:59
当然可以非常好吃,这冰激凌融合了棉花糖和冰激凌,一口咬下去温热和冰冷的刺激口感非常好热心网友 时间:2023-10-11 19:59
我觉得冰淇淋应该是不能烤着吃的,反正我从来都没有见过烤着吃的冰淇淋。热心网友 时间:2023-10-11 20:00
是的,其实就是把冰淇淋外层的烤焦,但是内层又不化,很有创意。