食用菌中含量最高有哪些?

发布网友发布时间：2023-08-22 12:45

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热心网友时间：2024-07-06 04:51

荷仙菇（绣球菌）使用的是海拔2400高山上原生的菌种，现在，荷仙菇（绣球菌）在国内越来越受到关注，是因为根据日本食

品分析中心的分析结果，惊奇地发现了绣球菌里含有大量能提高人体免疫能力的β-葡聚糖（β-glucan）。而对绣球菌进行分

析，100克绣球菌里含有43.6克β-葡聚糖。相比著名的灵芝和姬松茸来说，绣球菌里的β-葡聚糖成分要高出3-4倍以上。而上

海荷仙菇生物科技股份有限公司研发生产的荷仙菇（绣球菌），每100克中β-葡聚糖的含量更是高达47.7克，在同类产品中高

居榜首，甚至超过日本和韩国。

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