南瓜糕的最简单做法
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发布时间：2023-08-20 17:00
共2个回答
热心网友
时间：2024-10-17 07:15
南瓜糕最简单做法如下：
工具/材料：南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉适量、白糖适量、红豆沙适量、枸杞几颗、小刀、蒸锅。
1、南瓜打成泥放入和面盆里。
2、加入糯米粉和玉米淀粉。
3、手和成面团，不粘手为止。分成相同大小的剂子。
4、把剂子用手捏成圆形，里面加入红豆沙。
5、然后把口抱住，在手中揉圆。
6、可以用牙签把南瓜纹路按出来，家里没有牙签，也可以用小刀的背部轻轻按压。
7、然后把枸杞插到顶部，做南瓜的叶子。
8、上锅蒸熟，水开后蒸8分钟。
9、装盘出锅。
热心网友
时间：2024-10-17 07:16
配料：耐高糖酵母粉4克；白糖50克；玉米油20克。
做法；
第一步：先把食材准备好，木薯粉在干货店或者超市都能买到，不能用其它粉类代替哦！
第二步：南瓜处理干净，切成薄片，放入开水锅中，大火蒸10分钟。
第三步：把南瓜过一遍网筛，做成细腻的南瓜泥，加入牛奶和白糖，搅拌一会，让南瓜泥降温。牛奶预留40克，不要一次加完哦！
第四步：加入耐高糖酵母粉拌匀。
第五步：放入木薯粉和面粉搅拌成细腻无颗粒的面糊，剩余的牛奶慢慢加进去，最后面糊的状态是这种浓稠顺滑，可以流动的状态就可以了。南瓜泥含水量不同，所以牛奶的用量仅供参考，面糊太稠，可以多加些牛奶，面糊太稀，可以多加些面粉。
第六步：把搅拌好的面糊，裹上保鲜膜，放入温水锅里，发酵至两倍大。加入玉米油，再次搅拌均匀。
第七步：另外准备一个不锈钢盘，刷一层食用油防粘，倒入面糊，震几下，放入温水锅里，二次发酵10分钟。开大火蒸5分钟后，转中大火再蒸30分钟，焖3分钟，即可出锅。
热心网友
时间：2024-10-17 07:15
南瓜糕最简单做法如下：
工具/材料：南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉适量、白糖适量、红豆沙适量、枸杞几颗、小刀、蒸锅。
1、南瓜打成泥放入和面盆里。
2、加入糯米粉和玉米淀粉。
3、手和成面团，不粘手为止。分成相同大小的剂子。
4、把剂子用手捏成圆形，里面加入红豆沙。
5、然后把口抱住，在手中揉圆。
6、可以用牙签把南瓜纹路按出来，家里没有牙签，也可以用小刀的背部轻轻按压。
7、然后把枸杞插到顶部，做南瓜的叶子。
8、上锅蒸熟，水开后蒸8分钟。
9、装盘出锅。
热心网友
时间：2024-10-17 07:16
配料：耐高糖酵母粉4克；白糖50克；玉米油20克。
做法；
第一步：先把食材准备好，木薯粉在干货店或者超市都能买到，不能用其它粉类代替哦！
第二步：南瓜处理干净，切成薄片，放入开水锅中，大火蒸10分钟。
第三步：把南瓜过一遍网筛，做成细腻的南瓜泥，加入牛奶和白糖，搅拌一会，让南瓜泥降温。牛奶预留40克，不要一次加完哦！
第四步：加入耐高糖酵母粉拌匀。
第五步：放入木薯粉和面粉搅拌成细腻无颗粒的面糊，剩余的牛奶慢慢加进去，最后面糊的状态是这种浓稠顺滑，可以流动的状态就可以了。南瓜泥含水量不同，所以牛奶的用量仅供参考，面糊太稠，可以多加些牛奶，面糊太稀，可以多加些面粉。
第六步：把搅拌好的面糊，裹上保鲜膜，放入温水锅里，发酵至两倍大。加入玉米油，再次搅拌均匀。
第七步：另外准备一个不锈钢盘，刷一层食用油防粘，倒入面糊，震几下，放入温水锅里，二次发酵10分钟。开大火蒸5分钟后，转中大火再蒸30分钟，焖3分钟，即可出锅。
