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柠檬酸亚铁为什么是酸式盐
发布网友
发布时间:2023-08-21 09:41
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时间:2024-12-02 17:49
能电离出一个氢离子。
查询相关资料可知,柠檬酸为三元酸,可以电离出一个氢离子,因此为柠檬酸亚铁酸式盐。
柠檬酸亚铁也叫做柠檬酸三铁,无机化合物。常用作酸味剂。也可用作医药方面。其物理性质是红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末,不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
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