番茄炒蛋,先放蛋还是先放番茄下锅?怎样才弄得更好吃?

发布网友发布时间：2023-08-20 04:26

共5个回答

热心网友时间：2023-09-09 23:00

我吵的时候是先把蛋下锅的，有时会在鸡蛋里加点面粉和水混在一起打，那样会显得鸡蛋很嫩，差不多熟了的时候，不要太老。把蛋盛出来，再放油另炒番茄，当炒出番茄汁出来的时候，把鸡蛋放进去一起炒，然后放佐料和葱花

热心网友时间：2023-09-09 23:00

简单来讲：把蛋炒熟——取出——炒番茄——把蛋倒入——完成。具体口味可以在完成前添加佐料。当然是先放蛋哪```
要是先放番茄的话,那锅里都是番茄汁了,那再放进去的单是煮的还是炒的啊??先鸡蛋，如果先放番茄受热太酸了，鸡蛋也会包在番茄上不好吃也不美观

热心网友时间：2023-09-09 23:01

各有各的味啊！先放蛋时，可以等鸡蛋液稍微凝固了稍微还有些液时再放番茄

热心网友时间：2023-09-09 23:01

我的做法是先热油放蛋，炒到半熟，放西红柿，轻轻翻动。鸡蛋熟了就可以出锅。

热心网友时间：2023-09-09 23:02

先炒蛋然后出锅，再炒蕃茄，快熟时放鸡蛋！