帮我写小知识

发布网友发布时间：2023-08-22 03:00

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热心网友时间：2024-12-05 00:44

小知识：大蒜捣碎才杀菌

在蒜头的鳞茎中含有两种叫蒜氨酸和蒜酶的成分，只有把蒜头捣碎，这两种物质才能相互接触，生成有挥发性的大蒜辣素。蒜辣素是一种无色的油状液体，有很强的杀菌力。

小知识：老年人应多吃含铜食物

老年人由于胃肠道消化吸收
功能下降、牙齿脱落，影响了铜的吸收，因而容易发生铜缺乏症。饮食上多摄入一些富含铜的食物，如虾、牡蛎、海蜇、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。在饭后不要立即服用维生素C，因维生素C会妨碍铜的吸收。

小知识：奶片吃多了会危及健康

专家提出告诫，奶片不同于牛奶，不能过多食用，否则会造*体脱水现象，从而危及健康。奶片作为新鲜牛奶的补充，在消化过程中，还要融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被融化过多，就会造成脱水现象。

小知识：老人宜吃“液态肉”

猪血素有“液态肉”之称，营养生理学家认为，老年人在营养方面的特殊要求是：低热量、低脂肪、低糖类。猪血中脂肪含量很少，而蛋白质含量较高，还含有人体必需的铀、钾、钙、磷、铁．锌、锰、铜及钻等微量元素，其中含铁尤为丰富。猪血中还含有一定量的卵磷脂，对防治老年性痴呆颇有裨益。

小知识：补品不要睡前吃

人至中老年，血液粘度增加，中老年人并不适宜服含大量葡萄糖之类的补品，更不可在入睡前服用，睡眠本身已经使人的心率减慢，而有些补品中的糖浆类物质会使血液的粘度进一步增强，导致局部血液动力异常，引发脑血栓。

如何辨别红提

原产美国、智利，类似葡萄。同葡萄的褐红不同，红提呈深红色。果形一致，大小均匀，整挂无散粒。拿在手里较硬。口感脆甜，有一种纤维质的感觉。葡萄用手一捏，皮和肉易分离。而红提皮比较薄，皮和肉很难分开。存放时间较长，通常条件下（不采取任何措施），能保存15天左右。

如何辨别美国杂橙

原产美国、澳大利亚，通称美国杂橙，类似重庆奉节的脐橙。个头较大，表皮粗糙，不及脐橙光滑。吃起来感觉水分充足、脆甜，但纤维较粗，不及脐橙细腻。通常条件下，能保存30天。

如何辨别蛇果

原产美国，类似陕西、甘肃产的新红星苹果。蛇果呈红色，口味同新红星相似。区别新红星的地方在于，蛇果呈长形。通常条件下，能保存40天左右。

如何辨别奇异果

即我国的猕猴桃，原产新西兰。大小均匀，表皮黄中泛青，口感略带酸甜。同猕猴桃最大区别在于，奇异果需硬时吃味道才好，而猕猴桃则必须熟透了才好吃。

如何辨别水晶梨

原产日本，跟河北的水晶鸭梨虽仅一字之差，但外形、口感却迥异。水晶梨个头较大，拿在手里有一种下坠的感觉，深*。水晶梨的独特之处在于，它的外形不像梨倒像苹果的圆形，吃起来特别脆。通常条件下，能保存30天左右。

热心网友时间：2024-12-05 00:45

鼓掌可延长寿命

热心网友时间：2024-12-05 00:46

太笼统了
具体点