新鲜的昙花怎么处理才能吃

发布网友 发布时间：2022-04-25 15:33

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热心网友 时间：2022-07-12 09:15

昙花也是一种适合吃的美味食材。据花友介绍，昙花可以在未风干之前吃用，泡茶、炖汤、炒炸、凉拌等等皆可，还能去肉腥味，口感清淡嫩滑香甜。今天，宠派养花大全小编结合花友经验，为大家分享几个吃昙花的小姿势，一起来看看吧！~

1、昙花泡茶

将新鲜的昙花摘下后晾干，然后用开水冲泡，适量饮用，有利于清热止咳，对于高血压高血脂患者不错，但胃肠道不好的人不适宜吃昙花。

2、昙花冻

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把昙花和洋菜一起放在锅里熬，一直熬到全部溶化了，加冰糖，然后冷却，冰冻以后尤其美味，这叫做昙花冻，可以治气喘。

3、昙花生吃

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昙花还可以生吃，等它盛放之际摘下来，沾桂花露，可以清肝化火，花瓣香脆无比，是人间一绝。

4、昙花蛋花汤

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把前夜开过的昙花摘下，洗净后切段，加上肉丝煮蛋花汤(不加葱)，有些稠又不会太稠的汤散发浓郁的花香，味道棒极了。

——花友“肥皂味白鹭”分享

热心网友 时间：2022-07-12 09:16

昙花不仅具有很好的观赏价值，新鲜的昙花也可以采摘下来食用，有不错的口感。可以选择将昙花采下晾晒后泡茶饮用;也可将昙花洗净切成长条，然后加水熬汤，并可加入紫菜和蛋花;还可以将洗干净的昙花切碎，然后放入蛋液中搅拌，入锅煎熟后食用。平常吃昙花有很好的药用功效，但要注意胃寒者禁食，会造成身体不适。

一、新鲜昙花的三种吃法

1、泡茶饮用

新鲜昙花怎么吃，吃昙花的禁忌

新鲜的昙花采摘下来以后，可以将其摆放在阳光下晾干，然后再将其放入杯中，用开水对其进行冲泡，之后将其饮用，带有着淡淡的昙花香气，并对人体健康有益。其适量饮用，可很好的清热止咳，治疗肺热。

2、切条煲汤

新鲜昙花怎么吃，吃昙花的禁忌

其实在新鲜昙花怎么吃中还可将其切条煲汤。要先将昙花摘下清洗，然后用盐水泡5～10分钟，再将其中的花蕊去除，清水冲洗后把花瓣切成条状。放入锅中加油翻炒，之后再放水熬煮，等煮开后放入紫菜和蛋花即可。

3、昙花煎鸡蛋

新鲜昙花怎么吃，吃昙花的禁忌

也可以将昙花洗干净后切碎，之后和打碎的鸡蛋放在一起进行搅拌，注意中间要加入适量的味精和盐来调味。把搅拌均匀的蛋液倒入烧热的油锅中，将其一面煎熟后再翻面煎，等其熟透后，可将其装盘进行食用。

二、吃昙花的一大禁忌

新鲜昙花怎么吃，吃昙花的禁忌

昙花作为一种性凉的植物，虽然有着很好的药用功效，可以清热解毒、止咳化痰，对于高血压和高血脂肪油不错的治疗效果，但是在吃昙花的禁忌中，要注意胃不好的人要少食，胃寒的人更是不能服用鲜花汁液，不然易导致其肠胃不适，影响其身体健康。