柿子鸡蛋怎么炒?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:25

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热心网友时间：2023-10-12 16:16

柿子炒鸡蛋

主料

柿子两个鸡蛋三个

简单柿子炒鸡蛋的做法步骤

1. 柿子切块，鸡蛋打碎到碗里搅匀备用。

2. 锅内放入少量大豆油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，不停翻炒。待鸡蛋炒熟后倒出到盘子里备用。

3. 锅不用刷，直接炒柿子，翻炒到柿子八成熟时，倒入备用炒好的鸡蛋。

4. 放一勺盐和少许鸡精翻炒，放入少量清水，翻炒至汤汁微红出锅即可。

热心网友时间：2023-10-12 16:16

[材料]：
鸡蛋5个，西红柿150克，青豆50克，植物油6汤匙，盐1茶匙，糖2汤匙，味精适量。
[步骤]：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。
[注意]：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。

热心网友时间：2023-10-12 16:17

能炒吗，是西红柿追问是

先放鸡蛋在放柿子是吗？