请问一下,燕窝耳莲子羹怎样做好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-25 15:29
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-13 00:26
燕窝 25G，百合干 20G，莲子 40G，红枣 3粒，桂圆干 10粒，冰糖 适量，
雪耳 3/4颗，水 4升
燕窝洗净后泡软备用。干白木耳泡水60分钟后，洗净，用剪刀把底部*的部份剪去
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内锅加水2000毫升，白木耳煮后会膨胀很多，所以我水会加多一点，外锅2米杯水，跳起后闷30~45分钟
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红枣和莲子洗净不必泡水，加入白木耳里，再加冰糖
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外锅1.5米杯（装米的杯）的水，跳起后闷30~45分钟，这时莲子应该已经煮松了，燕窝白木耳也刚好软烂了
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可以吃热的，也可以吃冰的，冰过后会更浓稠，每次喝着滑溜的白木耳汤我就有一股补充胶原蛋白的安心感，又便宜又养生
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热心网友
时间：2023-10-13 00:26
做法
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。
热心网友
时间：2023-10-13 00:27
材料
主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。
做法
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。
