为什么糖摄入不足的爱斯基摩人

发布网友发布时间：2023-08-23 04:14

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热心网友时间：2024-12-03 06:42

原来在格陵兰岛范围内生活的人群中，蔗糖酶-异麦芽糖酶基因功能丧失的变异型出现频率显著增高，这种基因缺陷使人出现先天性的蔗糖酶-异麦芽糖酶缺乏症。

　　蔗糖酶-异麦芽糖酶的作用

　　蔗糖酶-异麦芽糖酶缺乏症，会导致人体无法正常分解和吸收蔗糖和异麦芽糖。大部分人在摄入糖分后，会将其吸收进入血液，后续氧化分解或糖酵解、转变成肝糖原或脂肪。在满足身体供能之后，多余的能量就会被转化成脂肪储存起来，体重随之增加。

　　而出现这种基因突变的人，糖分无法通过蔗糖酶-异麦芽糖分解。虽然人体无法分解，这时候挺身而出的就是体内的肠道菌群了。这些无法分解的糖分会直接进入肠道，由肠道菌群将其转化为一种短链脂肪酸，乙酸盐。