西红柿的做法,角瓜鸡蛋西红柿怎么做好吃
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发布时间：2023-08-23 05:03
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时间：2024-12-14 01:47
西红柿5个
鸡蛋3个
面粉1碗
盐适量
芝麻油适量
酸咸口味
蒸工艺
一小时耗时
未知难度
【菜谱换礼】——西红柿鸡蛋饺的做法步骤
1
准备所需食材。
2
鸡蛋打入碗里，放入适量盐打撒。
3
锅里倒油烧热，倒入蛋液滑炒。
4
炒好的鸡蛋盛出。
5
在西红柿底部切十字刀，用沸水烫2分钟，撕去西红柿皮。
6
西红柿切碎，用纱布挤出西红柿汁。
7
面粉用西红柿汁和成软硬适中的面团，盖上湿布，饧30分钟。
8
饧好的面团揉匀。
9
揉好的面团搓成长条。
10
切成剂子。
11
切好的剂子擀成饺子皮。
12
西红柿和鸡蛋放入适量芝麻油拌匀。
13
包成饺子。
14
包好的饺子放入蒸锅，大火蒸20分钟。
15
蒸好的饺子。
