莜面烩菜的做法步骤图,莜面烩菜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 14:05
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-06 19:44
主料
莜面
200g
土豆
1个
大白菜
500g
猪肉
150g
豆腐泡
100g
粉条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.莜面；
2.加开水，搅成疙瘩状；
3.揉成软硬适中面团；
4.取小块，搓成圆条；
5.就一小块，搓成圆球；
6.在手里顺势一撮，成猫耳朵状；
7.在帘子上，可搓出花纹；
8.蒸锅加水，放入莜面蒸，上汽后15分钟；
9.准备伴菜；
大烩菜：白菜，土豆，豆腐泡，粉条，肉洗净处理好；
10.炒锅加油，下肉片炒出油；
11.加葱炒，加酱油上色；
12.下土豆白菜炒一会儿；
13.加盐，清水一碗，焖一会儿；
14.土豆白菜熟后，下粉条，豆腐泡煮；
15.粉条熟即可关火
热心网友
时间：2023-10-06 19:44
肉 克少许
土豆 个2
青椒 1
茄子 1
葱姜蒜 少许
西红柿 1
步骤 1 三人份的量；削土豆茄子，切成条状，用蒸锅开水煮5-6土豆后放茄子煮5-6min，带土豆可以夹断茄子塌了关火，期间准备葱姜蒜洗西红柿青椒切碎
步骤 2 倒入适量油，放入葱姜蒜以，可以放入小辣椒和花椒翻炒，放入青椒西红柿肉，到少许酱油，带西红柿炒出汁后放土豆茄子，倒入开水至菜的一半，小火煮2-3min，倒入1.5勺盐即可，可以导入少量醋
热心网友
时间：2023-10-06 19:45
肉克少许
土豆个2
青椒1
茄子1
葱姜蒜少许
西红柿1
步骤 1
三人份的量；削土豆茄子，切成条状，用蒸锅开水煮5-6土豆后放茄子煮5-6min，带土豆可以夹断茄子塌了关火，期间准备葱姜蒜洗西红柿青椒切碎
步骤 2
倒入适量油，放入葱姜蒜以，可以放入小辣椒和花椒翻炒，放入青椒西红柿肉，到少许酱油，带西红柿炒出汁后放土豆茄子，倒入开水至菜的一半，小火煮2-3min，倒入1.5勺盐即可，可以导入少量醋
小贴士
注意翻炒，汤汁小心断干，白菜豆角也可以放
