干炸蘑菇的做法是怎么做的

发布网友发布时间：2022-04-25 14:10

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热心网友时间：2022-05-15 17:40

干炸蘑菇的做法步骤
干炸蘑菇的做法图解11.
平菇撕成小块，放水里，水开一分钟左右关火。然后放在盘子里晾干，或用厨房纸吸干水分
干炸蘑菇的做法图解22.
淀粉和面粉比例为2:1，淀粉2面粉1，放一个鸡蛋，少量盐和五香粉，再加点水，搅拌成糊状
干炸蘑菇的做法图解33.
油锅热油，可以先用筷子放一滴面糊，面糊冒泡并且很快浮上来，说明油温正好，改小火，炸蘑菇
干炸蘑菇的做法图解44.
炸的过程中要勤翻动，防止粘连。
干炸蘑菇的做法图解55.
基本定型，捞出来
干炸蘑菇的做法图解66.
再次开火加热油温，将蘑菇都放进去复炸，有一点点上色，就好了
干炸蘑菇的做法图解77.
盛出来撒上椒盐或者孜然粉就好了

热心网友时间：2022-05-15 17:40

干炸蘑菇太香了,干香酥脆

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1、用料：鲜蘑200g、精盐适量、味精适量、鸡蛋清2个、淀粉适量、葱姜适量。2、先将蘑菇撕成细条，下水焯一下。3、为菌类是在木屑之类的杂质上生长的，所以有很多杂质。4、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加干淀粉、葱姜、盐、味精。乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊，直到能...

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干炸蘑菇怎么做

如何做好吃美味的干炸蘑菇?

面粉加水调和成面糊，调入椒盐，加入一个鸡蛋打散，蘑菇洗净，沥干水分，撕碎放入面糊中，裹上面糊入油锅炸熟即可。主料：蘑菇200g、面粉80g、鸡蛋1个辅料：油适量、椒盐适量 1、蘑菇洗净，沥干水分，撕碎。2、面粉加水调和成面糊，加入一个鸡蛋打散。3、调入椒盐。4、蘑菇放入面糊中，裹上面糊。5、入...

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