苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋怎么做好吃,苦瓜煎蛋的家常做法

苦瓜煎蛋的家常做法如下：食材：鸡蛋3个、苦瓜1根、小葱1根、盐适量、油适量。步骤：1、苦瓜用刀切成薄片，加一小勺盐，颠一颠，拌匀腌制一会。2、半碗水倒入碗中，加入切好的葱花，搅拌均匀。3、苦瓜腌制出水后，用清水冲洗一下，挤干水分备用。4、把鸡蛋打散，加入葱花水搅拌均匀。5、热锅凉油...

1、苦瓜清洗干净，去籽后切碎，胡萝卜削皮切碎。2、苦瓜中放盐，用手抓几下，腌几分钟出水后冲洗干净。3、把胡萝卜放进锅里，加入水，加入苦瓜，再次煮开。4、捞出苦瓜和胡萝卜，放进凉水中过冷。5、蛋液中加入水淀粉，搅拌均匀。把胡萝卜和苦瓜倒入蛋液中，加盐调味，搅拌均匀。6、热油锅，倒入...

1. 苦瓜去皮，切成薄片，然后将苦瓜片放入盐水中浸泡10分钟去苦味。之后用清水冲洗干净，沥干备用。2. 葱姜蒜切末备用。3. 取一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀。4. 热锅热油，加入葱姜蒜煸炒出香味。5. 将苦瓜片放入锅中翻煎至两面微黄。6. 将鸡蛋液倒...

做法步骤：第1步、备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎，蒜蓉，鸡蛋1只 第2步、鸡蛋碗中加少许盐，胡椒粉，油搅拌一下 第3步、再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均匀 第4步、搅拌好就是这样 第5步、小平底锅热锅放油 第6步、把苦瓜蛋液倒入锅中小火煎 第7步、煎至两面金黄就熟了 第8步、香喷喷又营养...

1、苦瓜一根，对面剖开后挖干净中间的瓤，切薄片。2、苦瓜片装入大碗中，洒少量盐腌制20分钟，开水锅中加数滴油，一勺白糖，倒入苦瓜片，焯烫半分钟后捞出过冷水，再沥干备用。3、鸡蛋加料酒、盐打散。4、不粘锅加适量油，爆香蒜片后倒入苦瓜片。5、苦瓜翻炒至变绿后，尽量平铺，再加少许油，...

做法：1）将苦瓜洗净切成薄片，放入碗中加入盐和料酒搅拌均匀，腌制片刻。2）将腌制好的苦瓜片沥水，加入鸡蛋、面粉和淀粉搅拌均匀成糊状。3）热锅加入适量食用油，将苦瓜糊倒入锅中，用铲子摊成薄饼状。4）煎至一面微黄后翻面继续煎，两面都金黄即可出锅，撒上姜末和葱花即可食用。以上是苦瓜煎蛋的...

1、苦瓜1小根，对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一点热水，放酒、盐各少许，煮开后放苦瓜片，焯到变色后倒在滤网中，沥干水份。2、鸡蛋4个，加适量的盐、胡椒粉、酒，打散，加入苦瓜片，再拌匀。3、平底不沾锅加热，倒1大匙的油，晃动锅子，使锅底布上一...

做法 1、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，切成簿片。2、放入沸水中焯一下。3、倒在滤网中沥干水份。4、鸡蛋打入碗内打散，加入盐拌匀。5、放入焯过水的苦瓜片，搅拌均匀。6、平底锅加热，加入植物油，晃动锅子，使油分布均匀。7、倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固。8、翻面继续煎另一面，...

做法：1、苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片备用。2、鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒，搅拌均匀做成蛋液备用。3、热锅冷油，将苦瓜片放入锅中煸炒，炒至软滑捞出备用。4、锅中再放入少许油，倒入鸡蛋液，用铲子搅拌均匀，待底部凝固时，用铲子翻面继续煎熟即可。5、最后将苦瓜片加入锅中翻炒一遍，将...