苦瓜煎蛋怎么做最好吃?

1、食材：苦瓜1根，鸡蛋1个，面粉5勺，盐一小勺，鸡精一小勺，葱花适量。2、苦瓜洗净，切成小丁备用。3、碗中加入四小勺面粉，放入苦瓜和葱花。4、加入一颗鸡蛋打散。5、加入一点水和一小勺盐一小勺鸡精，搅拌均匀。6、锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液。7、中小火煎定型，翻领一面煎制两面金黄...

我的 苦瓜煎蛋怎么做最好吃  我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?睽姐258 2020-06-30 · TA获得超过204个赞 知道小有建树答主 回答量:139 采纳率:99% 帮助的人:39万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你推...

1、把苦瓜对半切开后去掉内芯，切成薄片，鸡蛋打散。2、锅中倒适量的油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出备用。3、锅中再倒适量的油，把苦瓜放入翻炒;快出锅时再把炒好的鸡蛋倒入，调入盐、味精、取可出锅。

苦瓜煎鸡蛋 苦瓜煎蛋是广东传统的名菜,苦瓜清热解暑,消肿解毒,是夏季必备的解暑菜肴。 原料:苦瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉、蒜蓉、油、薄菏。 做法步骤: 第1步、备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎,蒜蓉,鸡蛋1只 第2步、鸡蛋碗中加少许盐,胡椒粉,油搅拌一下 第3步、再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均匀 第4步、搅拌好就是...

第1步、备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎，蒜蓉，鸡蛋1只 第2步、鸡蛋碗中加少许盐，胡椒粉，油搅拌一下 第3步、再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均匀 第4步、搅拌好就是这样 第5步、小平底锅热锅放油 第6步、把苦瓜蛋液倒入锅中小火煎 第7步、煎至两面金黄就熟了 第8步、香喷喷又营养的苦瓜煎蛋...

最后调味：煎好的苦瓜煎蛋可以根据个人口味，撒上一些葱花、香菜或者芝麻提香。出锅时机：当苦瓜煎蛋两面金黄，边缘微微脆口，中间仍然嫩滑时，即可出锅。除了以上的基本步骤，还可以根据个人口味进行创新，比如加入火腿、培根、蘑菇等其他食材，增加风味。此外，煎蛋时可以选择使用不粘锅，这样更容易操作，...

1. 苦瓜煎蛋是一道广东传统美食，具有清热解暑、消肿解毒的功效，非常适合夏季食用。2. 所需原料包括苦瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉、蒜蓉、油和薄荷。3. 首先，将苦瓜洗净去瓤，切成小块。然后，在碗中打入一个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。4. 接下来，将切好的苦瓜块放入鸡蛋液中，再次搅拌均匀，...

倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固。第6步、翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在案板上，切小块装碟就可以了。注意事项：1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不要一次吃得过多。2、苦瓜尽量切碎，煎出的蛋饼吃起来口感更好。3、苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好。

做法：1.苦瓜切成碎丁；2.然后加入盐腌制一下，腌出苦水后将水倒掉，可以减轻苦味。3.红椒切末；4.鸡蛋打入碗中，开始用了两个，后来发现不够就又加了两个；5.加入盐；6.加入胡椒粉后打散7.将苦瓜末倒入蛋液中；8.加入红椒；9.平底锅放入少量油；10.油热后，将蛋液倒入锅内，转动锅，使蛋液...

倒入蛋液：将搅拌好的蛋液均匀地倒在苦瓜片上，待蛋液底部凝固时，轻轻翻面，让另一面也煎至金黄。调味：在蛋液快要煎好时，撒上少许鸡精或味精（可选），增加鲜味。出锅：最后撒上葱花，煎至两面金黄且蛋液完全凝固，即可出锅。上盘：将煎好的苦瓜煎蛋放在盘子里，可以根据个人口味搭配一些蘸料，如...