虾能跟柿子一起吃吗
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发布时间：2022-04-25 13:59
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好二三四
时间：2022-05-20 21:47
柿子不仅口感好，而且营养价值也非常高，就算与营养丰富的苹果相比，一点儿也不逊色，是比较受欢迎的水果，但是与柿子相克的食物不少，吃柿子的时候是一定要注意的，具体的一起来看看吧。
柿子中含有一定量的鞣酸（也被称为单宁），尤其是柿子皮以及不成熟的柿子中的含量更高。鞣酸容易与矿物质、蛋白质结合发生沉淀，容易与膳食纤维鳌合，而且在遇到酸性物质时也容易凝结，食用之后给胃肠带来不适反应。
因此，在吃柿子的时候，不宜同时吃矿物质、蛋白质、膳食纤维含量丰富的食物，也不宜同时吃酸性物质。生活中，这几类食物比较常见的有酸奶、牛奶、香蕉、鱼虾、螃蟹、鸡蛋、紫菜、土豆、红薯等。
还需要注意的是，空腹不能吃柿子，不然在胃酸的作用下易形成胃柿石；柿子皮不能吃，柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，连皮一起吃更容易形成胃柿石；糖尿病人勿食，否则容易使血糖升高。吃柿子要适可而止，吃后及时漱口，以免对牙齿造成侵蚀，形成龋齿。
热心网友
时间：2022-05-20 18:55
不可以，柿子不能虾一起吃会引起腹泻。
虾还不能和以下食物一起食用。
1、黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
2、红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
3、金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。
扩展资料：
1、紫菜：柿子不能和紫菜一起吃，会影响钙的吸收。
2、土豆：柿子不能土豆一起吃，既难消化，又不易排出。
3、虾：柿子不能虾一起吃会引起腹泻。
4、茼蒿：柿子不能茼蒿一起吃，同食容易伤胃。
5、海参：柿子不能海参一起吃，不易消化。
参考资料来源：人民网-柿子有哪些营养价值？八种食物不宜与柿子同食
参考资料来源：人民网-虾不能和这些食物一起吃
热心网友
时间：2022-05-20 20:13
不可以。柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
另外，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多；
所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
扩展资料：
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
参考资料来源：人民网-柿子不能与鱼虾蟹同食 吃柿子的五项注意事项【4】
热心网友
时间：2022-05-20 21:47
虾是不能跟柿子一起吃的。虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，而柿子还有较多的鞣酸量，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。
生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
扩展资料：
不能和虾一起吃的食物
1南瓜。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。
2、果汁。果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
3、黄豆黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
4、红枣红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
5、金瓜。金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。
参考资料来源：人民网——虾不能和这些食物一起吃
热心网友
时间：2022-05-20 23:39
虾不能跟柿子一起吃，中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。
柿子里含有一种可溶性收剑剂，叫红鞣质，其中富含鞣酸。未熟的柿子和柿子皮里含红鞣质较多，含量高达25%左右。
扩展资料：
虾的营养价值：
1、虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
2、和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
3、虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
热心网友
时间：2022-05-21 01:47
大虾和柿子能一起吃吗
营养分析
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
禁忌
虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾和果汁：同食会腹泻。
虾皮和黄豆：同食会消化不良。
虾皮和红枣：同食会中毒。
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒
热心网友
时间：2022-05-21 04:11
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
其它不能与虾一起吃的食物：
1、虾皮与黄豆。同食会消化不良。
2、虾皮与红枣。同食会中毒。
3、虾与猪肉，鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
4、虾与果汁。同食会腹泻。
扩展资料：
虾的营养价值：
1、虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
2、和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
3、虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
