清蒸鲥鱼怎么做 京门风月清蒸鲥鱼菜谱京门
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发布时间：2022-04-25 14:00
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时间：2023-10-06 03:48
步骤
清蒸鲥鱼的做法步骤11.鲥鱼一条，去肚洗净，鳞不用去，用盐腌制入味。
清蒸鲥鱼的做法步骤22.将冬菇、鲜笋、火腿切片，整齐码放在鱼身上，姜切片垫在鱼身下，部分切碎的姜、笋、火腿塞入鱼膛内。
清蒸鲥鱼的做法步骤33.锅里加水烧开，将鱼入锅猛火蒸10分钟。
清蒸鲥鱼的做法步骤44.鱼蒸好后，用猪油起锅，将盘子里的原汁入锅烧开，加入胡椒粉、葱、蒜、盐调味，加水淀粉勾芡。
清蒸鲥鱼的做法步骤55.调好的浓汁淋在鱼上面就行了。
