八宝饭制作方法步骤是什么?
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发布时间：2022-04-25 13:41
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热心网友
时间：2022-07-11 11:27
主料：糯米100g。
辅料：猪油适量、白糖适量、红豆沙适量、葡萄干适量、山楂酱适量、蜜红豆适量、蔓越莓干适量。
八宝饭的做法
1、糯米洗净后浸泡四个小时，
2、放上适量的水，上锅蒸熟，大约用三十分钟，
3、准备材料，葡萄干，蔓越莓干，圣女果干，
4、豆沙和蜜红豆，
5、蒸好的糯米饭加入一勺猪油，
6、再加入一勺白糖，拌匀，
7、准备一个碗，碗里抹上油，
8、把果脯干铺在最下面，
9、倒上一些拌好的糯米饭，抹平压紧，
10、再铺上一层山楂酱，抹平，
11、再倒一层糯米饭抹平，
12、在中间倒入蜜红豆，
13、边上挤满红豆沙，把剩余的果干洒在上面，
14、最上面再紧铺一层糯米饭，
15、把碗放入蒸锅，大火蒸五分钟，
16、取出来趁热扣在盘中即可食用，
热心网友
时间：2022-07-11 12:45
主料：糯米250克大枣
辅料：大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量
1、糯米用清水泡至少三小时以上。
2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好，搓几个小眼蒸半小时。
3、蒸的过程中开盖淋入两次开水，一次半小碗，时间到蒸好。
4、准备好自己喜欢的果仁果脯等，自己喜欢的什么都可以
5、拿一个合适的导热好的小盆，里面涂上一层色拉油，先摆入红枣干果等
6、在放入蒸好的米饭，轻轻压实。
7、在放入一层干果，果脯，铺满米饭。
8、再铺上一层米饭，轻轻压实，不要有缝隙，轻轻一点水上面。
9、放入锅中，继续蒸20分，让饭和果料融合一下。
10、蒸好取出，然后盖上一个盘子，上下翻转，倒扣，在取下小盆即可。
11、成品。
