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清淡豆腐的做法步骤图,清淡豆腐怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-25 14:06

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-07 15:49

材料
主料:5片四方豆腐,大概80-100克肉碎,酱油、薯粉各1茶匙,少许麻油,糖,胡椒粉,10条韭菜,2朵发好香菇,少许红萝卜丁,蒜茸
调料 :250ml清水,蚝油、鲍鱼汁各1茶匙,少许麻油
做法
1、四方豆腐横切半,中间再切半, 炸过备用。
2、肉碎用酱油和薯粉(各1茶匙)、少许麻油、糖和胡椒粉搅拌至起胶。
3、韭菜煮软,沥干,发好的香菇切粒,红萝卜切丁。
4、取一片豆干,将适量肉碎放在上端,再盖上一片豆腐, 用韭菜绑好,依序做完。
5、烧热少许油,爆香蒜茸,加入香菇丁和红萝卜丁炒均匀。
6、倒入调料,加入豆腐,加盖以中小火焖煮大概5分钟,勾芡即可取出。

热心网友 时间:2023-10-07 15:49

用料  

豆腐5块(按照自己的哦)葱适量盐适量
步骤 1

把豆腐泡一泡

步骤 2

把豆腐切小块,沥干水

步骤 3

锅中倒入适量油,烧热七成熟。

步骤 4

将豆腐倒入,煎二三分钟。

步骤 5

把适量水倒入。(我倒了半碗水,是饭碗。但具体还是要看有多少豆腐)然后盖上锅盖,闷15分钟左右。

步骤 6

最后下葱、盐就好啦!

热心网友 时间:2023-10-07 15:49

一、清淡豆腐的做法
1.把买回来的豆腐切小块点,方便煎煮
2.慢慢的放到锅里煎,大家都会加点油的吧!不会很傻不加的吧
3.两面的煎成这样就好了
4.煎好后就加点水,加点盐,煮一下让豆腐入味一点
5.弄点水加点淀粉和酱油
6.把弄好的淀粉那水加到快煮好的豆腐里,在煮一下就好啦
7.然后就出锅
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