菠菜红虾丁炒面的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友发布时间：2023-08-13 05:34

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热心网友时间：2024-12-13 04:59

用料

菠菜三颗

红虾两只

鲜面条按小宝食量添加

油少许

蒜米一个蒜瓣

青蒜末一根青蒜

蚝油一勺

儿童酱油一勺

糖一勺

醋两勺

料酒少许

虾皮粉（自己磨的）一勺（没有就算了）

淀粉一勺

菠菜红虾丁炒面的做法

先把面煮到80%熟，捞出过凉水，加少许油，一点就行拌匀，这是防止面成坨。可以用剩下的水焯一下菠菜，菠菜焯完切碎。

焯水的同时可以把虾去壳去虾线，切丁，用料酒淀粉浆一下。

青蒜、蒜切末。准备就绪先来调个汁吧！将青蒜末、料酒、酱油、蚝油、糖、醋、淀粉倒在碗里调匀备用！料汁可以尝尝口味自己调整就行！

锅内放少许油，下蒜末炒香。下菠菜末、虾粒翻炒片刻。放入面条翻炒！把之前调好的汁倒入，翻炒加点虾皮末和香油，就可以出锅了。

小贴士

虾不要炒老了，用筷子滑散面条比铲子好使！

热心网友时间：2024-12-13 04:59

用料
菠菜三颗
红虾两只
鲜面条按小宝食量添加
油少许
蒜米一个蒜瓣
青蒜末一根青蒜
蚝油一勺
儿童酱油一勺
糖一勺
醋两勺
料酒少许
虾皮粉（自己磨的）一勺（没有就算了）
淀粉一勺
菠菜红虾丁炒面的做法
先把面煮到80%熟，捞出过凉水，加少许油，一点就行拌匀，这是防止面成坨。可以用剩下的水焯一下菠菜，菠菜焯完切碎。
焯水的同时可以把虾去壳去虾线，切丁，用料酒淀粉浆一下。
青蒜、蒜切末。准备就绪先来调个汁吧！将青蒜末、料酒、酱油、蚝油、糖、醋、淀粉倒在碗里调匀备用！料汁可以尝尝口味自己调整就行！
锅内放少许油，下蒜末炒香。下菠菜末、虾粒翻炒片刻。放入面条翻炒！把之前调好的汁倒入，翻炒加点虾皮末和香油，就可以出锅了。