你好你说的糖醇粉是在玉米和小麦里提炼出来的吗

发布网友发布时间：2023-08-11 05:04

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热心网友时间：2024-11-24 00:34

下面是我引用他人对糖醇粉的介绍，根据这个信息，制造糖醇粉可以用葡萄糖、木糖、麦芽糖、果糖等，而这些糖类在玉米和小麦里都有，至少其中的淀粉就可以分解产生大量的葡萄糖，所以我认为这个是可行的。

糖醇所属分类：有机化合物营养
糖醇是一种多元醇，含有两个以上的羟基，但糖醇与石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇不同，糖醇可以由来源广泛的，相应的糖来制取，即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基而成糖醇，如用葡萄糖还原生成山梨醇，木糖还原生成木糖醇，麦芽糖还原生成麦芽糖醇，果糖还原生成甘露醇等。一般糖醇在自然界的食物中有少量存在，并且能被人体吸收代谢。糖醇不仅能食用，也可以作有机合成制取醇酸树脂和表面活性剂的原料。常用的糖醇有山梨醇、麦芽糖醇、氢化淀粉水解物、木糖醇、赤藓醇、乳糖醇等。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/115436154.html

你好 你说的糖醇粉是在玉米和小麦里提炼出来的吗

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