河间好吃的甜食
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发布时间:2023-08-10 21:34
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热心网友
时间:2023-08-18 16:37
河间好吃的甜食是中国北方甜食文化的代表之一。第一款甜点是桃花酥,它是以麻油、麦芽糖、细砂糖、芝麻为主要原材料,采用复杂的裹面工艺做成的一种酥皮糕点。桃花酥皮薄而酥,馅心口感细腻柔滑,色泽金黄,入口即化,味道极美,非常适合作为茶点或送礼。
第二款甜点是马蹄酥,它是以鲜马蹄为原材料,加以白糖,芝麻,花生,葱姜等配料混合后熬制,经过手工捏制成饼状的一种糕点。马蹄酥酥脆可口,内馅松软,满口回甘,吃起来清香扑鼻,成为了河间小吃中不可或缺的一种。
第三款甜点是烧饼,河间烧饼口感酥脆、香醇,一定要热着吃,才能体会出最完美的风味。它是以小麦面粉、糖、食盐、油等原材料,经过揉制、发酵、擀面、擀芝麻、涂油、切块等多道工序烤制而成的。烧饼外层酥脆,内层绵软,不仅是当地居民的日常早餐,也吸引了越来越多的游客前来品尝。