保健食品申报资料中的产品研发报告需要包括研发思路，功能筛选过程，预期效果这些吗？
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发布时间：2022-04-25 14:59
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时间：2023-10-10 12:11
人的身体有没有保健需求呢？答案是肯定的。据资料可知，我们日常一日三餐的饮食，只能提供我们身体所需各种维生素的、微量元素、营养物质的绝大部分而不是全部，所以就需要通过正常饮食以外的方式予以进补。
就拿维生素来说，维生素是人体生命活动六大营养素之一，对人体健康非常重要，由于人体自身不能合成，只能从外界摄取，所以有的人便通过服用药店购买的维生素制剂、片剂，或者吃有关水果，来满足自己身体所需维生素，增强机体健康程度。以维生素C为例，为补充吸烟、饮酒、空气污染等因素引起的维生素C缺乏，每天需摄入200毫克维生素C，若单从饮食中摄取，每天要吃新鲜的苹果、香蕉、油菜3—4公斤或番茄1．2公斤，加之果蔬维生素在洗、切、加热过程中均有较大损失，所以单靠食品补充维生素来防病、治病是远远不够的。 医学专家建议每天服用100毫克维生素E和200毫克的维生素C，对于延缓衰老和预防心脑血管疾病非常安全有效。
还有微量元素。其与人类健康有密切关系。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。到目前为止,已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种,即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小,但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素,人体就会出现疾病,甚至危及生命。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。
有鉴于以上原因，保健品这种货物、产品、商品便应运而生，伴随着市场经济的飞速发展，迅速发展壮大起来，形成了一个规模巨大的市场和行业，有生产商、有科研机构、有经销商、有门店，有销售推销营销人员、有培训教育机构与人员等，可谓鱼龙混杂、良莠不齐，让人难以辨别其中真假好坏。
目前市场上的保健品主要包括维生素、矿物质、草药和植物、氨基酸、酶和许多其他产品。膳食补充剂有各种各样的形式：传统片剂、胶囊和粉末、饮料以及能量棒。最受欢迎的保健品包括维生素D和E、矿物质如钙和铁、草本如松果菊和大蒜、以及特殊产品比如葡糖胺（维骨力的主要成分）、益生菌和鱼油等。
按照正常的状况来说（也就是暂且抛开那些恶意制假售假、假冒伪劣的情形），经过充分的科学研究，有针对性地生产制造的正规保健品，正确地按照其产品说明和医生嘱咐进行服用，还是能够起到一定的补充维生素与身体所需微量元素及其他营养物质、增强人体免疫力、促进身体健康的作用的。但是，虽然有些保健品确实对健康有帮助，但是如果每日膳食种类多样营养充足，其实绝大多数人是并不需要服用保健品的。保健品的作用只是让你补充缺乏的必要营养，不能从根本上替代均衡饮食对身体健康起到的重要作用。这句话有两个意思，一是非必要的、不那么重要的营养成分，不需要给予足够的补充；二是从人体消化吸收的科学性合理性来说，通过均衡饮食保证身体各种营养成分均衡充足，要比服务食用保健品效果好得多。另外，很多保健品中的成分可能产生强烈的副作用，特别是如果同时服用多种保健品，产生副作用的几率会成倍增加。比如银杏、大蒜、人参、鱼油等如果在手术前或者手术后服用，会增加出血的风险，还有一些保健品比如缬草根等影响*的效力。有的保健品还会和处方药发生相互作用，从而引发健康问题。
以上只是正规保健品的利与憋。接下来，我们说说不正常的、不正规的保健品，也就是保健品市场的黑暗一面。
马克思说过，资本家为了百分之三百的利润，就可以连亲爹也不认，杀人放火在所不惜。当一种产品可能的利润将达到足以称之为暴利的程度时，奸商们觉得他们的机会来了。于是市场上便有了大量以次充好、含量不足、质量低下、甚至屁用没有的各种所谓保健品，除了包装好看、价格昂贵、广告做得惊天动地以外，并没有什么保健的作用。这还不是最恶劣的，因为这种保健品至少吃不死人。曾经有一段时间，频发因保健品吃坏身体甚至吃死人的恶性案件，起因就是一些当事人所购所吃的保健品并非产自正规厂家（其实，象一些大牌正规厂家的产品也有吃死人的情况，一度便知），而是出自那种没有卫生许可证，生产环境十分恶心、原料来源不明的家庭式小作坊。可想而知，吃了那种玩意，能有什么保健作用，不被毒死就算万幸了。还有，打着保健品的幌子，通过作秀摆局，利用人们贪小便宜的心理，从送鸡蛋和免费体验或体检开始，一步一步引诱欺骗消费才特别是那些一心求健康的中老年人进入圈套与陷阱，到最后在骗取大笔金钱、巨额资金后卷款潜逃。在新闻报道中，我们看到不乏有老年人把养老金、棺材本悉数被骗子卷走的情况，更有的引起老年人自杀的惨剧发生。
说到保健养生，相信大家都曾注意到过一种现象，那就是一些离退休的老干部，特别是在职时身居要职，退休后能够享受某种等级特殊待遇的老同志们，往往年龄都到了*十岁，甚至上百岁。从不完全的信息中我们得知，这些老干部身边都有专职的保健医生，为其身体健康把关负责，包括对其一日三餐营养成分和餐前餐后汤水、甜点零食进行合理安排。可以这么说，这些老同志，不是自己想吃什么就能吃什么的，没有这个自由，必须听从保健医生的安排，至少是强烈建议。有个俗词叫“仨核桃俩枣”。在这里可不是形容东西少不值一提的意思，而是专指老年人日常保健中的一种做法，就是在正常饮食之余，有计划地进食一些干果零食，用以补充某种特定的维生素或营养成分。所谓有计划，就是适量即可，仨就是仨，俩就是俩，绝不能一时兴起，把半斤瓜子或八两花生吃进肚子里。那样不止是过量了，作为老年人，肠胃肚子也是受不了的。
所以，保健保健，保持健康是也。按照古人的养生经验，以及千百年来形成的国人的饮食传统，用吃的办法来进补身体所需营养，是最自然最和谐最有效的办法。好在，我国地大物博，可以吃的东西众多，且国人也是特别能吃的主儿。
