吃了奶油怎么补救措施
发布网友
发布时间:2022-04-25 14:53
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热心网友
时间:2023-04-25 10:46
方法一:
淡奶油+白巧克力,放一起煮沸,然后等冷却后放冰箱冷冻。等用的时候拿出来,尚未完全化时(有部分冰渣)时打发。巧克力的用量大概是淡奶油的重量*15%
这样保存不影响口感,也许是加了白巧的原因,更加醇香。而且在夏天也很好打发。
方法二:
先准备好材料:医用酒精、棉花球、锡纸、夹子、小刀或剪刀、密实袋一个。
方法:清洁双手,淡奶油的开口处、小刀、夹子都要先用酒精消毒;
倒剩的奶油要挤扁,尽量挤出多余的空气。再用浸有酒精的棉花包住开口处,酒精量以不易挤出为准。再用一层锡纸封口夹紧