哪种蛋黄酥好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 14:58

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 09:56

都说这人为什么会发胖,其实答案很简单就是吃的太多了.在现在的社会美食每天都在增加新的口味,让人们对于美食的喜爱是一天天增加.从每日三餐再到糕点冷饮,特色小吃等等.人们都开始走上了吃货的道路.很多人在面对美食的时候都是无法抵抗*的.像蛋黄酥就是很受人们喜爱的一种糕点.
蛋黄酥是一种家喻户晓的食品,很多人家都会做这个来吃.蛋黄酥的口感很香,吃起来外面酥酥的,适合很多人的口感.那么蛋黄酥的做法是怎样的呢?今天就跟大家说一下.
制作方法
(一)将咸蛋黄放在烤盘中,撒少许盐,放在烤盘上进炉烘烤(约5分钟),取出后喷上少许米酒去腥,而后放置备用.
(二)将中筋面粉、糖粉、奶油放入锅中,放入2/3的温水先拌(图6),再将剩下1/3的水加入搅拌,使其完全拌匀
(三)放置一旁摊开,约15分钟后卷成长条状进行分割约成50份即成油皮
(四)将奶油和低筋面粉混合拌匀,卷成长条状进行分割约成50份,每个约20g——油酥作成
(五)将油酥包入油皮内即成酥皮
(六)红豆沙分成50等份,将咸蛋黄包入红豆沙内即成馅料
(七)酥皮杆开,再由上往下卷起来,而后转90度后再杆开再由上往下卷起来
(八)包入馅料,然后放置在烤盘上,来回刷2次蛋黄,撒上芝麻点缀,之后送入烤炉内烘烤即成
以上就是为大家介绍的蛋黄酥的做法,相信大家对于它的做法已经有了一定的了解了.在了解之后大家就可以在家里自己动手尝试的做一下了.

热心网友时间：2023-10-10 09:57

蛋黄酥，我觉得应该是选择品牌的吧，因为稻香村的蛋黄酥是非常好吃的，而且它的味道很鲜美，再加上它的口感也非常的香，吃起来是非常好吃的蛋黄酥，而且我们这边也有很多人都喜欢。

热心网友时间：2023-10-10 09:57

现在很多，私房的蛋黄酥挺好吃的，我吃过那个轩妈蛋黄酥

热心网友时间：2023-10-10 09:58

哪种蛋黄酥好吃？好吃的话就几种蛋黄酥的，比如说蛋黄派的蛋黄酥比较好吃。

热心网友时间：2023-10-10 09:59

蛋黄酥都好吃，但是要选择一些大品牌的，这样才有保障。