西红柿鱼头汤怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-25 14:42
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-09 15:54
主料
鱼头1个 西红柿2个
辅料
葱1个 香菜1根
姜丝 油
盐 料酒
生抽
西红柿鱼头汤的做法步骤
1. 鱼洗干净,切鱼头、鱼尾、中间切块,放油、盐、姜丝、料酒、生抽,搅拌腌制10分钟,
2. 西红柿洗干净,去皮,切小块,待用;
3. 烧开水,放入二片姜,把鱼头、鱼尾挑出来,放入烧烤水的锅中煲10分钟;
4. 鱼头已经煲了10分钟,把西红柿倒入,继续煲20分钟;
5. 加入盐、葱、香菜,继续煲2分钟,关火,即可。
6. 营养美味的西红柿鱼头汤出锅了。
小贴士
1、西红柿去皮,口感好;
2、鱼头一定要腌制10分钟;
3、先放姜和水一起烧开再放鱼头和鱼尾;
热心网友
时间:2023-10-09 15:55
主料草鱼头1个西红柿2个香菜3根葱1根姜1块蒜3粒辅料盐1勺白酒8克香油适量开水适量白醋4克
步骤
西红柿鱼头汤的做法步骤11.准备原材料,清洗干净
西红柿鱼头汤的做法步骤22.西红柿切十字刀口
西红柿鱼头汤的做法步骤33.锅里放水,煮开后放入西红柿,转动下西红柿,均匀的烫一下西红柿
西红柿鱼头汤的做法步骤44.取出剥皮,切小块
西红柿鱼头汤的做法步骤55.锅里放油放入姜蒜,放入鱼头,小火煎至两面微黄
西红柿鱼头汤的做法步骤66.煎好后,加入开水,放入西红柿丁
西红柿鱼头汤的做法步骤77.大火煮开,转小火
西红柿鱼头汤的做法步骤88.放入白酒
西红柿鱼头汤的做法步骤99.加入盐
西红柿鱼头汤的做法步骤1010.煮至汤汁变的浓郁时加入白醋
西红柿鱼头汤的做法步骤1111.盛出,撒上葱花和香菜,放入香油即可
西红柿炖鱼头汤的做法
1. 将鱼头清洗干净,放入开水中焯水煮至鱼头变色,去除腥味,捞出备用。2. 西红柿洗净,切成块状备用。3. 锅中加入适量的水,放入姜片和大葱段,煮开。4. 把焯水过的鱼头放入锅中,继续煮沸。5. 加入西红柿块,煮5分钟,使其炖煮变软变烂。6. 如果喜欢牛肉的味道,可以在汤中加入牛腩,煮至牛腩...
重庆好吃的火锅有哪些?
“朝天门” 火锅品牌创立于1935年,后因历史原因中断经营。至2004年转为企业化、集团化形式继续壮大与发展,2007年朝天门重庆总公司升级成为了朝天门餐饮连锁中国总部,2014年升级为“朝天门餐饮控股集团”。全国加盟热线 :4006-313-323
西红柿鱼头汤的做法
1. 将鱼头洗净,切成块状备用。西红柿洗净,切成块状。大葱切成葱段,姜片切成片状,大蒜剥去外皮备用。2. 热锅冷油,将鱼头放入锅中煎至两面金黄。加入适量的料酒煮沸,然后捞出,备用。3. 同一锅中,加入适量的清水,放入西红柿块、姜片、大蒜煮沸。4. 将煮沸后的鱼头放入锅中,继续煮沸。5. 加入...
西红柿版鱼头汤怎么做
1.番茄切开 2.鱼头洗干净沥干水分 3.香菜、姜片 4.锅里下油,烧热后加入鱼头和姜片煎 5.煎到鱼头变色后,加入番茄翻炒均匀 6.加入适量的水和佛手瓜 7.煮10分钟,下盐调味 8.最后加入香菜即可 9.番茄鱼头汤
西红柿鱼头汤怎么做如何做好吃
西红柿鱼头汤的做法步骤 1. 鱼洗干净,切鱼头、鱼尾、中间切块,放油、盐、姜丝、料酒、生抽,搅拌腌制10分钟,2. 西红柿洗干净,去皮,切小块,待用;3. 烧开水,放入二片姜,把鱼头、鱼尾挑出来,放入烧烤水的锅中煲10分钟;4. 鱼头已经煲了10分钟,把西红柿倒入,继续煲20分钟;5. 加入盐、...
西红柿熬鱼头汤的做法
1.菜市场买回来的巴沙鱼切成鱼片(自己懒得动手可以在菜市场让商家帮你切好),因为巴沙鱼无骨,所以比较适合家里有小朋友的宝宝,没有还可以用罗非鱼、黑鱼等。且好片的鱼肉加入姜蒜、胡椒粉、淀粉料酒腌制半小时入味,淀粉可以锁住鱼片中的水分,使得鱼肉更加爽滑。2.蕃茄划十字刀放入沸水中烫一会去皮...
番茄鱼头汤有什么作用
番茄鱼头汤可保护人体心血管,防止血液黏稠和血栓形成。做法如下:材料 鱼头一个,西红柿一个,生菜100克,葱10克,姜10克,调料盐5克,胡椒粉2克,白醋几滴 做法 1.鱼头清洗干净,锅烧热,倒入油,放入鱼头正反面煸至变色 2.往锅中倒入葱片,姜段,和适量的开水和几滴白醋 3.中火煮30分钟,...
怎么炖西红柿鱼头汤?
西红柿版鱼头汤的做法 锅放油煎鱼,煎鱼时把西红柿切成丁,备用。另取一锅,放油,下西红柿丁,加少许白糖炒2,3分钟,倒入一水勺水(我的鱼大,水就放多) 烧开,放鸡油或猪油一汤匙,放入煎好的鱼头,加料酒,姜片烧开,转小火煮至汤汁变白(因有西红柿汤色有点偏红),出锅前加盐即可。葱花可...
西红柿炖鱼头怎么做?
第一步:将鱼头清理干净之后,剁成小块,然后放入汤盆,加入姜片,加入1少许食盐,加入1汤匙料酒,然后抓匀腌制一会备用!接着把番茄清洗干净后,去蒂芯,然后切成小块备用!第二步:起锅加油烧热,然后把腌制好的鱼头,一块一块的放入锅中,煎至焦黄,再翻个面,把另一面也煎至表面焦黄,再盛出...
鱼头汤怎么做好喝又营养做法 鱼头汤怎样做好喝
做鱼头汤需要准备食材:大草鱼头半个、西红柿1个、姜3片、盐适量、鸡粉适量。共分为4个步骤,以下是做鱼头汤的详细操作:操作/步骤 1 清洗干净 草鱼头清洗干净,沥干水分备用。2 煎至金黄 锅底热油,煎至两面金黄关火捞出。3 慢火熬 水煮开后放入煎好的鱼头、姜片,慢火熬出奶白色,下西红柿、...
鱼头番茄汤的做法
番茄鱼头汤的做法步骤 步骤 1 新鲜活鱼取头洗净备用 步骤 2 生姜切丝,小葱切30mm小段,大葱斜刀口切丝。步骤 3 番茄切块备用。步骤 4 放植物油少许,待油热后放大葱翻炒。然后在放切好的番茄,加盐。炒至5分熟。起锅备用。步骤 5 取约30克植物油,入锅,烧热,放入八角,料酒和一半的姜丝,...