素炒土豆丝的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-25 14:43
共2个回答
懂视网
时间：2022-12-17 01:57
1、主料：土豆300克。
2、辅料：大葱5克、青红椒适量。
3、调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。
4、制作方法：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。
5、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝、辣椒翻炒成熟即可出锅装盘。
懂视网
时间：2023-01-13 06:30
1、主料；土豆4个、油1汤匙、盐8克、葱蒜适量、味精2克、醋2汤匙。
2、把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。
3、起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。
4、放入土豆丝。
5、煸炒均匀，加盐、味精调味。
6、烹入少许水，旺火快速煸炒，烹入醋。
7、炒至土豆丝熟透，即可关火，出锅装盘。
懂视网
时间：2023-01-13 06:30
1、主料；土豆4个、油1汤匙、盐8克、葱蒜适量、味精2克、醋2汤匙。
2、把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。
3、起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。
4、放入土豆丝。
5、煸炒均匀，加盐、味精调味。
6、烹入少许水，旺火快速煸炒，烹入醋。
7、炒至土豆丝熟透，即可关火，出锅装盘。
懂视网
时间：2023-02-07 04:40
1、主料：土豆300克。
2、辅料：大葱5克、青红椒适量。
3、调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。
4、制作方法：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。
5、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝、辣椒翻炒成熟即可出锅装盘。
热心网友
时间：2023-02-07 01:48
素炒土豆丝的家常做法：
用料：土豆2个、青红椒适量、大蒜适量、生抽适量、陈醋适量。
步骤：
1、两个小土豆，用切丝器打丝，反复冲洗，洗掉淀粉，沥水盆里面放置一会。青红椒切丝。
2、热锅烧油，下锅爆炒。
3、加一勺生抽，一勺陈醋，适量食盐翻炒。
4、翻炒均匀后下蒜末，炒两下出锅。
5、一定要把淀粉都洗掉，防止粘锅。
