小米和大米哪个碳水化合物高?

发布网友发布时间：2022-04-25 14:39

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好二三四时间：2022-09-07 19:28

小米和大米相比，小米热量高。每100克小米中含有360大卡热量，每100克大米中含有350大卡热量。大米的含水量比较高，热量相对比较低，摄入体内之后主要以碳水化合物为主，能够促进新陈代谢，而小米摄入过多则有可能会导致脂肪堆积。

小米储藏方法

1、通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。

2、储藏前应去除糠杂。

3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。

4、小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理，在容器内放1袋新花椒即可防虫。

热心网友时间：2024-05-01 00:40

大米的碳水化合物更高！

大米为稻谷类，稻谷是世界上约一半以上人口的主要食用谷类，而我国稻谷种植总产量居世界首位。

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米等工序制成大成品。因产地、种植条件不同，营养成分的含量也略有不同，下面就稻米所含的营养成分(代表值)说明一下:

大米所含营养成分

水分13.3g，能量346kcal，蛋白质7.9g，脂肪0.9g，碳水化合物77.2g，膳食纤维0.6g，灰分0.7g，硫胺素0.15mg，核黄素0.04mg，烟酸2.00mg，维生素E0.43mg，钙8mg，磷112mg，钾112mg，钠1.8mg，镁31mg，铁1.1mg，锌1.54mg，硒2.83mg，铜0.25mg，锰1.13mg。

稻谷的碳水化合物含量一般在77%左右，主要存在于胚乳中，大米的直链淀粉含量在低、中等。糯性比较高的，主要用于制糖、甜食和热拉调味汁。

大米外层维生素含量高，越靠近米粒中心含量越低，与糙米而言，精米中维生素B1的含量很低，长期食用高精度大米，会使人体内缺乏维生素B1。所以，要粗细搭配。

大米的营养功效

大米煮粥易消化，便于吸收，适合于病人，产妇和老人，米汤有益于婴儿大发育和健康，能刺激胃液分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，使之容易消化吸收。

《本草纲目》粳米粥:”利小便，止烦渴，养肠胃”。

热心网友时间：2024-05-01 00:40

大米和小米相比较，大米含糖量较高。每100克大米中含碳水化合物77.2克，碳水化合物供能比为89%；每100克小米中含碳水化合物75.1克，碳水化合物供能比为82%。不过从热量的角度来看，小米的热量含量要比大米高，每100克大米热量含量为346千卡，每100克小米热量含量为361千卡。大米和小米均为高血糖指数主食。

热心网友时间：2024-05-01 00:41

你好，小米和大米比较，大米的碳水化合物高，每100克大米中含碳水化合物77.2克，碳水化合物供能比为89%；每100克小米中含碳水化合物75.1克，碳水化合物供能比为82%。不过从热量的角度来看，小米的热量含量要比大米高。

热心网友时间：2024-05-01 00:41

应该是大米的碳水化合物成分能高一些。小米的营养物质比较高，富含丰富的营养和微量元素维生素，对身体有好处的。

热心网友时间：2024-05-01 00:42

小米与大米谁含糖高

大米小米哪个营养好

8、可以看得出，除了碳水化合物、尼克酸等少数营养素，其它大部分营养素均是小米含量高于大米，也就是说，小米在总体营养价值上确实比大米更好。

小米碳水化合物含量高吗

小米碳水化合物含量高。小米是碳水化合物。每100克小米中含碳水化合物75.1克，碳水化合物供能比为82%。从热量的角度来看，小米的热量含量要比大米高，每100克大米热量含量为346千卡，每100克小米热量含量为361千卡。碳水化合物可以为人体提供热能。对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合...

小米和大米哪个营养价值高一些?

大米与小米哪个含淀粉多

大米中含碳水化合物淀粉75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。小米中碳水化合物含量为72.0%～79.5%，主要成分是淀粉约为59.4%～70.2%，其中80%～85%为支链淀粉。小米淀粉中...

小米的营养价值跟大米有什么区别

小米营养价值高，营养全面均衡，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。而大米中富含的有碳水化合物、蛋白质、脂肪、以及B族维生素等。小米中碳水化合物含量为72.0%～79.5%，蛋白质含量为4.88%～15.58%，矿物质的含量约为2.5%一3.5%，小米中含有丰富的VB1、VB2和...

小米碳水化合物含量

每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于...

大米跟小米哪个有营养

1、碳水化合物等量小米和大米所带来的能量相差不大，碳水化合物含量也没有很大差异，但小米中的特殊碳水化合物——膳食纤维的含量是大米的2.5倍。我们现代饮食膳食纤维的摄入是偏少的，所以小米可是一个不错的补充来源。2、蛋白质和氨基酸小米的蛋白质含量也高于大米，另外我们还查到了小米和大米各种...

小米和大米哪个含糖高

小米中碳水化合物77%，略高于大米问题五：小米和大米哪个含糖量高相对大米含糖量高,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.问题六：大米和小米，玉米比较哪个含糖量高玉米淀粉含量要高些，大米饭升糖指数比玉米高些。建议是吃粗粮，如果胃能耐受，...

玉米和大米哪个碳水化合物高大米和白面哪个碳水化合物含量高地瓜和米饭哪个碳水化合物高麦片和红薯哪个碳水化合物高大米碳水化合物高吗大米碳水化合物含量高好还是低好高碳水化合物的食物有哪些碳水化合物含量高的食物有哪些哪些食物含碳水化合物比较高