蒸蟹时如何令蟹不跑
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发布时间：2022-04-25 14:47
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热心网友
时间：2023-10-09 21:19
蒸螃蟹跑出来是由于它们在锅中时水太热，无法承受高温以及正在剧烈挣扎。将螃蟹用冷水在锅中蒸煮时，螃蟹会在不知不觉中蒸出，因此蒸螃蟹时它们不会跑出来。
2、绑着蒸
将螃蟹捆起来煮沸，然后背蒸。这样，螃蟹不容易跑，腿不会掉落，*也不会流出。这就是为什么我们发现许多人煮螃蟹并用绳子绑起来的原因。
3、灌醉蒸
用酒麻醉螃蟹后，将螃蟹放入碗中，将碗放入锅中，将水倒入锅中，盖上锅盖蒸蟹。 螃蟹完全喝醉了，这相当于安乐死一样，不会挣扎或跌倒。
4、弄死蒸
除了在冷水中蒸煮螃蟹外，将螃蟹杀死然后再蒸煮不会感觉到外部刺激的运动，也不会失去腿。
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时间：2023-10-09 21:19
