鸡蛋跟蒜苔怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 14:41

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热心网友时间：2022-05-02 22:22

食材

主料

蒜苔

250克

鸡蛋

100克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

步骤

1.蒜苔折洗好，切成段。

2.鸡蛋打在碗里。

3.锅上火，油热放入鸡蛋。

4.鸡蛋炒好后盛出备用。

5.锅里再次放入油，油热放入葱爆香。

6.倒入蒜苔翻炒。

7.蒜苔快熟时，放入鸡蛋翻炒，并放入盐。

小贴士

有人炒蒜苔喜欢炒得轻一些，还保持着辣味，我不喜欢。我总是喜欢将蒜苔炒软。

热心网友时间：2022-05-02 23:57

主料蒜苔250克鸡蛋100克辅料油适量盐适量葱适量
步骤
蒜苔鸡蛋的做法步骤11.蒜苔折洗好，切成段。
蒜苔鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋打在碗里。
蒜苔鸡蛋的做法步骤33.锅上火，油热放入鸡蛋。
蒜苔鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋炒好后盛出备用。
蒜苔鸡蛋的做法步骤55.锅里再次放入油，油热放入葱爆香。
蒜苔鸡蛋的做法步骤66.倒入蒜苔翻炒。
蒜苔鸡蛋的做法步骤77.蒜苔快熟时，放入鸡蛋翻炒，并放入盐。

热心网友时间：2022-05-03 01:48

鸡蛋打在碗里加一点水，搅拌均匀，葱蒜切末蒜薹切段，热锅冷油，热后下入鸡蛋，炒熟之后盛到盘子里备用，再加入适量的油至七成热时加入葱末，蒜末爆香，煸出香味后下入蒜苔，大火开炒，边炒边加开水，加快成熟的速度。加入蚝油翻炒均匀，待炒熟之后加入之前备用的鸡蛋，再加入盐翻炒均匀即可。