五花肉蒸银鱼干的做法步骤图,怎么做好吃

五花肉蒸银鱼干的做法 将五花肉清洗干净，切片状，加生粉、油、盐、胡椒粉搅拌均匀腌一下，备用。银鱼干洗干净后，放在碟上备用 姜切片再切丝备用 把腌好的五花肉均匀铺在银鱼干上面，撒上姜丝，浇一点花生油 锅放适量水煮开，把装着银鱼干的碟放进锅里蒸20分钟 银鱼干蒸熟后，再浇上一点酱油即可 ...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

用料鱼干一条生姜一颗辣椒一根葱白适量生抽两勺耗油两瓶盖油适量 蒸鱼干的做法 将鱼干放清水中泡十五分钟至软，洗干净切半装盘备用 将生姜切丝，辣椒切圈，葱白切丝，把生姜丝铺在鱼干表面，淋入生抽和耗油 锅里放适量水，鱼干入锅蒸煮二十分钟取出，将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面 锅洗干净倒入适量油，开...

做法步骤：1、银鱼提前泡发。2、猪肉切片。锅内放油入肉片炒至变色，入姜蒜爆香。3、注入清水，烧开。4、倒入小银鱼。5、大火烧开一小会，大概两三分钟吧。入盐、鸡精、海鲜酱油增色调味。6、关火。撒入葱花，可以撇去浮沫。7、出锅。

做法 1.干银鱼用冷水浸泡发透，去净杂质，用清水漂洗干净，沥净水。猪肉选用肥3瘦7的鲜五花肉，洗净后切成丝。2.水发香菇用清水漂洗干净，去蒂后切成丝，挤去水分。干粉丝用温水泡软，剪成20厘米左右长的段，再用清水漂洗一下，捞出沥净水，装入火锅里。竹笋去掉老硬部分，洗净后切成丝。小白菜摘...

酱油，陈醋，白糖，味精。操作方法 1、鱼干改刀，切花刀，两面撒盐腌制。2、姜切丝，蒜切末，葱切碎，青椒切块。3、碗内中放生抽，陈醋，姜葱蒜，胡椒粉，糖混合。4、锅内倒油。5、鱼干入锅。6、两面煎，小火。7、锅内放调和汁，加热水没过鱼，加青椒。8、熬到汁水浓稠后，出锅装盘即可。

制作步骤:1.肉丝放入碗中,调入米酒搅拌均匀,再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。3.锅中加水,烧开汆烫鱼,下锅泡一下就可以捞起,去除腥味。4.盘中放葱、姜,把鱼身切口处朝下装盘,将腌过的肉丝淋到鱼上面。5.锅中加水,水滚开后,将鱼放在蒸架上,需...

做法：1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净，沥干水分。2、锅内倒入少许油，把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。3、锅内再倒入少许油，爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下，根据口味再适当加盐，出锅前倒入蒜末。〔6〕、咸干鱼做法 鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐...

步骤 1.干鱼洗净 2.干红椒切丝 3.姜切条 4.准备麻椒大料 5.锅中放底油，放入麻椒大料，炸出香味 6.加姜条 7.加干鱼 8.加入干椒丝，炒至鱼肉干酥 据说，干虾的钙含量是牛奶的65倍，而这种小干鱼的是牛奶的14倍 特别提醒您，1.先炒辣椒，要炒熟，否则非常辣2.因小干鱼已被卖家提前用...

2、咸鱼蒸蛋咸鱼切丁或切末,加少许花生油,与鸡蛋打匀一起上锅蒸即可,也有的做法为了菜美观,把咸鱼末洒在鸡蛋上面一起上锅,味道鲜香可口三、小白条、银鱼干等小型鱼类,本身鱼肉质松软,体形小巧,不宜切块的,做法与传统干咸鱼少有区别1、蒸食和咸鱼同2、做汤取小干鱼二两,备葱花姜丝大料少许,花生油爆锅后...