家里没有烤箱,微波炉能烤纸杯蛋糕吗?
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发布时间：2022-04-25 14:44
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时间：2023-10-09 17:31
不用烤箱，照样可以做出美味的蛋糕，这个问题也是很多朋友问叶子的，所以做蛋糕的时候叶子就试验过用电饭煲，也有蒸过蛋糕的，也有在微波炉里做过蛋糕的，虽然不是用烤箱做出来的，但都很成功，只是要注意一些要点，做出蛋糕。电饭锅是与电饭锅本身的质地有关的，现在新的电饭锅一般都有 "做蛋糕 "的功能，因为电饭锅的内壁很光滑，所以电饭锅做蛋糕必须做全蛋海绵蛋糕，
如果要用鸡蛋做戚风蛋糕的做法一般比较容易塌陷，因为蛋糕的内壁光滑不能膨胀。将蛋白和蛋黄分装在两个碗里，蛋黄碗里打20克糖，然后加入牛奶和玉米油搅拌均匀。最后加入面粉，搅拌到没有干面粉为止，放在一边。在蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，用打蛋器打出气泡，然后加入20克糖。再次用打蛋器打，然后加入20克糖，再次打蛋器打，然后加入其余的糖，快速打到蛋白形成硬性峰值。首先，将蛋黄和蛋白分开。将面粉和泡打粉混合均匀。
确保你的蛋糕使用低筋面粉! 强筋面粉不利于蛋糕的制作! 然后，混合蛋黄、牛奶、40克糖和少量油。一旦面粉和泡打粉充分混合，你可以用打蛋刷稍微搅拌一下，以去除颗粒。然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。然后是蛋清。许多人没有打蛋器，所以我决定用手再牺牲一把打蛋器，看看会发生什么。而且很好。看一下蛋黄混合物和蛋清。
然后，将蛋黄、牛奶、40克糖和少量油混合。一旦面粉和泡打粉充分混合，你可以用打蛋刷稍微搅拌一下，以去除颗粒。然后倒入蛋黄混合物中并搅拌均匀。将蛋白分2至3次加入到蛋黄混合物中。将其全部混合在一起。准备一个微波炉容器，在里面的边上涂上油脂。将混合物倒入容器中。
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时间：2023-10-09 17:31
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时间：2023-10-09 17:32
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时间：2023-10-09 17:32
