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片腐是豆制品吗
发布网友
发布时间:2023-08-19 19:29
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个回答
热心网友
时间:2024-11-19 04:23
不是。片腐是非发酵性豆制品。非发酵性豆制品的含义就是大豆没经过酵母菌分解,里面的蛋白质没有发生分子变化还是保持原有的蛋白质分子状态,通常我们吃的豆腐,豆腐皮,腐竹等都是非发酵豆制品。
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